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【材 料】
# Z% Y5 K! b7 s0 ?- Q9 `! stvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克
$ h! f3 n8 O- b3 s8 t0 b( ?細砂糖 200公克os.tvboxnow.com8 E4 i' Q4 ?. N6 P: W7 q
鹽 3公克
& Y: X" s7 \0 z, s2 i蛋 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( R6 D1 q( f8 } K
低筋麵粉280公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ h" V: S0 R. p0 G0 U
發粉 4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ J4 o& _. P! M9 \
奶水 80公克
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【做 法】公仔箱論壇5 D7 t2 x( D0 a: @* V2 E
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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. B) f/ q3 o% I& g! g. b( z+ h/ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 A3 Q, d$ U! v/ Z! R& X
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。5 q5 S+ u/ J- R, V* P& D
t. T+ d! o& V( v- D: B公仔箱論壇4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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8 }0 n# B4 Y u4 Kos.tvboxnow.com6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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4 Y. v ~& R& |0 s7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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