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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。$ v( G/ j8 }9 d7 O# b! H
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- I9 e" Y: o7 ]! O5 b7 a5 f0 Z材料：
1 m: p+ L; ]: ^( W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
; I0 B+ [. I: p- W6 @( Z& Itvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 300克
* N( ]% |1 j: X! u. T" ?; {4 Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升
" D% g; {8 N0 x2 ^+ R: C鮮奶 Freash Milk 1000毫升
0 W) K$ p Z( b斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
6 n5 M$ J* w: [ o可可粉 Cocoa Powder 30克tvb now,tvbnow,bttvb6 b- f" ^; f- k( W7 G" a
色素，視個人喜歡
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5 c; D$ X( Z# v) o7 y公仔箱論壇: r- j* k, s: |6 ^3 d# b4 z& l
做法：* I4 s& B, G4 ?$ g1 b
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% Y0 O# K* d: V/ u/ B2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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, F3 y1 {; d8 J/ T3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
: T* C+ A& x& G7 x o% ?9 [ {* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! b; q- s8 H4 D6 N/ z: b
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。os.tvboxnow.com* i# }; d7 q9 z: D
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/ W# p1 h& a/ S! b j' d7 L/ c. y4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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: g0 O* B$ ^. m) V5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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: Y# i! x8 B% T. f4 s" H+ H3 kos.tvboxnow.com6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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* E/ \9 l3 l& H; n# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。/ a& w: ?" c3 B) L3 y( m& V
7 y+ V5 N: R e7 N8 g* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" J5 N0 ]: x& C' `* K9 M5 h
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小貼士：0 C- H6 F* a7 u1 S
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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