[美食介紹] 大埔美食｜親民法國菜 $188起食正宗鵝肝

itsctsu

說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。
6 ^/ O7 v) @" u# X8 I& _% l" ]& y+ Q% R$ V; Y
餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 （$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。
9 R9 g* d2 h; t: T! L9 los.tvboxnow.com
5 Y  D4 w* _) I$ c0 n部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空 （$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 B6 [- [, j1 A  W& j8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 E6 V6 k' B
L’AMOUR
- g9 ?7 P3 f( o6 L/ X% _; ios.tvboxnow.com地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖; j4 a: W/ K4 Y( E& K
電話：9888 4532公仔箱論壇' _6 P3 z+ R2 B3 C' k& c
營業時間：11am-11pm
% D; m( d( [% @3 p% aos.tvboxnow.com採訪、攝影：《飲食男女》
6 \. K/ f8 o. u8 z公仔箱論壇公仔箱論壇) T' N- y5 U/ g3 X/ _3 h

" l/ r, v$ R- @2 K5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 e2 }2 y7 C* \. K# Z, T
公仔箱論壇4 f6 `: C1 m! V  U7 P4 p; z

( \( P. r/ }% p0 u2 I0 l5 E5 J' n/ _( H& `6 x% G  N5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 |0 P- B" g0 b2 d8 Z2 \6 W

. q) K, E5 {) f! Q' ~. ^3 Y! I9 E  M( G8 K5 i  e* Z

6 z! x. Z1 C" t& h: A- n" U9 ?公仔箱論壇
0 J6 O7 w$ l" I( e公仔箱論壇
- v4 `/ y4 E+ V) S2 k) gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* _5 x  ^' T: w; d' d

1 a/ A& J8 t5 q8 f" C$ ltvb now,tvbnow,bttvb
/ V$ y) U) E( B( Fos.tvboxnow.com* P) A. q6 |% b" B: y
! ?  q( m" l+ r; p$ t3 A' q* m
tvb now,tvbnow,bttvb5 g! u6 Z% d. I' L/ J

6 ~. T1 N& D& `+ l1 Wtvb now,tvbnow,bttvb( P- V) a$ {; e9 ]* L2 S8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 ^& r! r- G+ o0 r/ J% G4 h% l

6 J0 Q* Q, H% f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K3 u5 N" B! d9 b* h
) `- S" v( ]; n7 a( mtvb now,tvbnow,bttvb
2 P- K2 R1 ~+ p2 a3 _公仔箱論壇
6 Y0 C; Q; z) G, [6 S# ttvb now,tvbnow,bttvb
" o( F3 t8 C% M! L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. \% e/ P: s8 W

' V% \( U: s; C: Y; htvb now,tvbnow,bttvb+ [: p) t1 p1 D1 a/ L; x  z3 i

1 @& |$ O  [" g( k, h6 ztvb now,tvbnow,bttvb+ [- W: J5 b- s+ H0 F4 [6 x