材料:
' C6 F) {! g' q0 j6 P0 `公仔箱論壇鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
/ b; C4 D3 L# M8 {/ X. x( m; Y
+ H- `9 X- J/ h" P" tos.tvboxnow.com醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
) c& k" b9 |* M% x$ \$ K. h. g4 c6 s! q1 Z+ o. h
做法:9 v: I7 N2 i4 y* f6 e+ e) {
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用公仔箱論壇: |7 T' S' g9 }; v' `
os.tvboxnow.com) @; _. N1 Z0 I; `9 Q3 C6 m
2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
4 s8 P, ~+ J" a/ a
7 Q* R9 A7 z3 U- l% |- w/ z3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
| 