本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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) ~* k7 c" @9 b7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）tvb now,tvbnow,bttvb( |& l& r+ L* a' h' z# K
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
& Z$ B+ j' w3 Y. {9 @7 @0 S& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：# L' J3 L, @6 R7 a* U: ^6 ^
1.素肉加工過度8 E# z; F8 D: j4 Q( |% `
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
, N: c3 g s. K: q# h4 [os.tvboxnow.com2.蔬菜炒太油tvb now,tvbnow,bttvb% V Z t/ j# t8 I6 [. ^9 O
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
# C/ m7 f$ N* n# I$ \8 z5 B3.蛋白質品質差os.tvboxnow.com' u4 o- ]' `3 C8 ~- m2 ~6 l5 |
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！ {) q5 G( T; w; F- c: `
4.脂肪酸不平衡
, r8 ?: k4 p0 k0 v1 w長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
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常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
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9 w5 s( b: X# r: u8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 U7 [+ E, N/ ]" Y! f
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：tvb now,tvbnow,bttvb* | T# [. V) y! I" l# h
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。2 s3 [1 g: ]5 _. x1 ^
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。tvb now,tvbnow,bttvb6 b; [ A$ ]0 o6 j6 k) T
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
" O i2 c: f4 `* i, r＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。& S+ d) ?8 M4 w
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 E7 }0 H' _4 l# z
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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