5 K( o: e# w, K( }4 s V- gos.tvboxnow.com海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
2 O4 c5 C3 i$ qtvb now,tvbnow,bttvb一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
. z# ~7 m z1 Q, s9 |; ytvb now,tvbnow,bttvb1. 油飯改白飯
9 m5 I. ]$ U [* qos.tvboxnow.com油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
' _& `% m" I1 @, A6 [7 | u' i2. 少蘸醬汁tvb now,tvbnow,bttvb5 a; c& E9 Q2 K% E3 k4 ?7 ]/ W/ E
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。# \9 U" u% [5 ^7 r0 `
3. 少喝雞湯
0 o% w: v4 l" X3 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
$ s$ Z/ z' i9 }* G2 r# _* Y( [ |4. 食雞走雞皮
5 V! a) U4 U, Q8 s) E1 a/ S$ y不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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