[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？os.tvboxnow.com, V$ N( i; {+ R2 \9 B6 M3 P% b# K
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：0 i. s: H; M8 I; R
1. 油飯改白飯公仔箱論壇; O4 S: Q7 s; C3 a- ^
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。os.tvboxnow.com* _) G6 N# S( w% R4 g
2. 少蘸醬汁
" t. c4 b6 w3 b7 t- A0 x海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
$ T: J: G- ]  p! B3 F7 ]5 s% V1 qos.tvboxnow.com3. 少喝雞湯: h; A' m% @# \# F, z# P' h
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
" {& f( Q0 F2 E4. 食雞走雞皮
- t2 }& W' C- E' itvb now,tvbnow,bttvb不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。