
) i0 |+ b, s3 L& ^+ X, n. Yos.tvboxnow.com海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?; r# S3 Q: y2 `! L9 V
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:tvb now,tvbnow,bttvb: |) `- [" H" s, {2 P6 ]
1. 油飯改白飯
" R4 ?( h& K0 c1 E# T2 N油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。公仔箱論壇) J1 J7 q4 l+ Y3 \( z# w
2. 少蘸醬汁
9 ?! d/ o3 l4 s8 h& j7 }9 ktvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。公仔箱論壇( ]( ]: N. A, D& A! m+ }: b$ p' ]
3. 少喝雞湯
]; e) y. A7 G3 n. M, J5 a, d+ S. Los.tvboxnow.com雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
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不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |