本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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) Z: \6 [& O% u% ? `公仔箱論壇用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。os.tvboxnow.com. O/ I* a9 r& A: u
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
J1 c2 y& P* T" z L3 |* Xtvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb% F* o" `; R" u& O0 a m7 Q
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
# L" p1 d$ `% a6 Otvb now,tvbnow,bttvb․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
* _3 q: H; D. G& h p․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 r v. d; x. N
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# X5 \+ j( h4 H" q
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。公仔箱論壇' X1 X6 B* ]4 N9 L3 X7 c1 g+ ?
: W9 Z Q; U6 j8 k1 ]6 y7 O! O豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。os.tvboxnow.com6 A# S# i6 \" N* S' s0 g( ]
材料（1人份）
; W- A- P* |- J! a+ w6 k' Q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油、水飴、水．各 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; C+ z6 n7 N( o4 W
食用油．1 小匙: x c- D Z! Q: d0 w
漢堡麵包．1 個
" \! Z3 I6 Z, C' P& k8 {+ {- [/ `! ntvb now,tvbnow,bttvb美乃滋．1/2大匙
3 ^6 s9 l6 W, d8 u公仔箱論壇萵苣．1 片
( P4 e7 a+ t1 g4 _1 r; s公仔箱論壇切片洋蔥．1 片
9 d0 p7 b( `; Q酸黃瓜．2 片
$ I O$ K, N" c1 {! X4 Atvb now,tvbnow,bttvb切片番茄．1 片
C+ n. T$ g4 T7 p4 M4 M, otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．50g
2 w& r9 Q7 W: _* V! atvb now,tvbnow,bttvb豆腐．100g公仔箱論壇2 z/ H! x4 t2 ~0 n. ~
乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇2 E/ _) K; N3 x: I G+ M
洋蔥末．2 大匙
7 P' }& Q' u* j1 {# |白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 k2 y& n) V f9 f4 l
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許tvb now,tvbnow,bttvb; |( N0 U4 k8 Q- {
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
9 ^1 S6 b2 @/ M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
% q2 D2 j4 A2 H) B0 K. _0 n+ U- Ztvb now,tvbnow,bttvb3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
0 A) [% U7 |0 k) W8 E6 G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
2 l7 h$ S/ L. B4 y) U! a5 |5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。os.tvboxnow.com) W. B; T) M- ~% _0 J" b3 [9 E
TIP
0 d. l+ G' `" b E. e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
( }9 ? T6 b. k+ C1 A的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。公仔箱論壇; i, U2 l4 S6 F2 u3 `
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
8 J( @" B* l4 I, r5 K- M4 C0 T0 Uos.tvboxnow.com材料（1人份）
I. m/ [; z A8 |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．100gtvb now,tvbnow,bttvb7 O, B& \, ]7 }
番茄．2 顆2 h- Q' M- r+ V0 r
洋蔥．1 顆2 u/ p& E9 C% B2 t$ |! ~
鹽與胡椒粉．各少許1 y# Y6 G6 I3 j
橄欖油．1/2大匙os.tvboxnow.com$ k! x( ]1 N0 J/ S9 A; C( t
雞胸肉醃料公仔箱論壇$ d; F1 e- V8 {) M; u, E. Y$ \
白酒．1 大匙
8 W" ], ~4 R0 N# S) ~- ~公仔箱論壇綜合西式香料．2大匙
, B2 m d `# e; @7 R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
2 k! a* Z' n1 z- r6 t2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
1 ]7 L4 H+ w. M0 J8 S( Ntvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。4 W. |6 x# M" ?! O8 y
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* e: v0 G0 E B8 i
TIP
8 H0 I$ Q- ^: J: g! \# T. eos.tvboxnow.com可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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