本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 os.tvboxnow.com4 V! l# o; B; b" a8 j
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
4 \. _( j8 t9 {, h" I! g% t3 e& f大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
: @* @& F: l/ \! @9 F- _os.tvboxnow.com但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
5 S# n# R: a* q8 @+ ^) V) xtvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！os.tvboxnow.com8 J, W2 s+ |8 \7 C9 M9 I* r, T
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇) i! P/ b; D3 ]; Z3 K
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
+ C" O% H* I' a1 ]公仔箱論壇․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。os.tvboxnow.com: ~ @) k8 U2 D+ d( A
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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7 x/ J. e% J3 s1 b+ }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
2 z: o; e- }6 X0 [9 ttvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
1 y; y3 ?8 m: b5 U- A; t醬油、水飴、水．各 1 大匙
& p7 X2 J9 J' Y+ a6 p0 u# s公仔箱論壇食用油．1 小匙. A- K# w6 f+ \! w2 O
漢堡麵包．1 個
) y. |! ~7 Y# Y( \- j9 g* b* T, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋．1/2大匙os.tvboxnow.com1 Q& v9 Y8 {! d7 C2 i/ r4 o4 v
萵苣．1 片
$ Q9 A# x$ Z. b. d {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ n4 c- S5 r- q. W/ |
酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb) C% @$ i/ N4 \7 o' T
切片番茄．1 片公仔箱論壇% H& d7 T! l Q. ^
雞胸肉．50g) Q- T2 U9 J9 v- g) @+ M6 Y% \
豆腐．100g
& M" _1 f: V- E" Q& x% utvb now,tvbnow,bttvb乾燥香菇．2 朵
$ k% {& R( V2 \/ S: ^) d$ M! h9 q洋蔥末．2 大匙0 U4 Q# p! Z0 w* m0 `4 ?
白酒．1 大匙
5 e( U2 E' ^' o5 X7 b( Z羅勒、鹽、胡椒粉．各少許0 H9 t8 h+ S" c& K
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。2 X2 ]3 y- Y1 E, Z
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
, \+ ]% ~0 c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。tvb now,tvbnow,bttvb& J, ]4 N( R! s0 y& u2 t( ^
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。公仔箱論壇4 `( ~6 s' R' I1 x. _3 l% h
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
9 P% x) S8 y+ ]3 b( ]os.tvboxnow.comTIP公仔箱論壇/ Y4 W! |% |( A3 g0 E% ?$ j
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量( Q! q4 |5 c( q
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; t+ C. j: @- M, ^5 `
材料（1人份）
: n; F1 U% i* Y2 V. C. A3 Q, N雞胸肉．100g
F7 m6 i' b. G+ d! N* g) k" w% i; V C番茄．2 顆
! {% k4 Z9 B( e0 H2 M6 Xos.tvboxnow.com洋蔥．1 顆os.tvboxnow.com0 b! `- [% f# z9 p1 N
鹽與胡椒粉．各少許
1 t8 T- ^" k/ H7 d8 M+ Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙
# K% }6 G' w( P5 W; r8 o' q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) t( l! i# \0 C& p7 r
白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E* L# ]/ A f3 z8 _
綜合西式香料．2大匙# U) d- \9 K% Q9 b, B, r% s
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。9 v; ?$ P) h% u
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
; c# v( Z( B* V) ]: g" O2 w+ |公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
. o% @' m: X4 v' tos.tvboxnow.com4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。& Q# V ~/ }/ W$ j, y& g$ i& e1 S6 b
TIP
1 M: O0 p0 v, m& n7 e$ b6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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