[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
% M. w0 @+ G# e7 [; u2 U/ X4 A. I3 B& B9 c
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb% L; N. J, K1 |+ t4 H* H

8 J" Y* i  P1 B0 y1 z) [6 l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。' \- r6 {7 c; K4 ^
os.tvboxnow.com* X+ o! H( K6 G* n) k
Little Draft Landos.tvboxnow.com" q9 Y3 j% x) {! z! @+ E
os.tvboxnow.com4 R5 E+ h2 c- b5 Z$ l) M: q  F. ~9 a
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖tvb now,tvbnow,bttvb2 x- U5 X0 v3 k- f+ j$ j0 P4 y. D
電話：2555 0600TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' D" [6 ~8 {: M$ G. z+ b% t7 _
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm3 t7 r4 E' z6 o
採訪、攝影：《飲食男女》: }! p" K0 i* k$ i7 ~
8 {& ?$ h# F" K( q7 h7 F
os.tvboxnow.com* x8 E6 k# d0 G; r- p" K! X
公仔箱論壇% ^3 K/ k9 A8 C. a4 u  @
公仔箱論壇. m5 |! ~8 @( r5 ?" i$ ^, ~, j

; b7 W3 O$ Z2 S+ k/ f7 p8 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ^- l2 x0 `# \& ], p: m( ]
os.tvboxnow.com! b% U" g$ l% r, S1 y: I9 X
公仔箱論壇, c0 X- H; S7 _+ v

9 W4 x; V& S  a! v3 w* ~os.tvboxnow.com4 k& U2 c8 [' |! w
tvb now,tvbnow,bttvb' I! ?( i5 L7 I8 t* u
os.tvboxnow.com  r' e& Z1 L/ y" {+ U8 q) j

6 K' i- m' [9 r6 jos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 s, C, p6 _2 O' n' o0 [8 J

! E. X8 |$ l/ M7 J, C5 o" Q5 [/ b2 b- a; u7 j

; z% ?; M% D* s7 r/ Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& k4 R: }  X& H) e6 F
tvb now,tvbnow,bttvb1 e" H7 R6 e0 W) h
2 l1 n9 _* ~( G1 e" Z/ i# ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 j1 i$ q/ e; _3 b7 n7 v

9 ~, W: z$ K1 l公仔箱論壇" b. y9 ]. L+ c5 T
os.tvboxnow.com& F7 V2 I. g  O
tvb now,tvbnow,bttvb! f1 b* {+ y7 d( S/ F

+ f; |# p& i) i9 Q. I  D* {4 q. f6 {: ?% B' r. `; a, j, B
os.tvboxnow.com3 ?0 h' e# v) l5 ?; l; h

9 a2 W- a2 `5 G, ]0 d+ p+ itvb now,tvbnow,bttvb