最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作,開設了為期三個月的快閃店,以台灣和韓國為主題,推出各款美食飲品。os.tvboxnow.com2 B* a5 z! K! _3 @' w
0 y9 d0 j9 h4 H" u9 B4 t: z6 }公仔箱論壇調酒大師Antonio Lai表示,他們的理念和Little Bao很相似,都是走創新路線,從不同地方獲得靈感,再注入各種元素,使用當地材料,創造不同的配搭,所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒:我愛韓梅($100)、梨咪走($90)等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製,消暑醒胃 ,容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶($100),伏特加、烏龍茶和青檸,茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新,配上美食有更多驚喜。9 H/ A8 D( }, p& [2 n Z. T
; e# P" h' l& a# p; t' Z
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計,她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等,感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包($98)有招牌自家製刈包,慢煮12小時豬腩肉,新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬,加上沙律菜,能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包($48)的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳,將傳統的大醬打成雪糕,加上韓式糖餡餅醬和烤榛子,炸饅頭夾住,味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食,如台式魯肉流心炸蛋($98),參考外國下酒小食蘇格蘭蛋,餐廳將它變成台式小食,選用日本太陽蛋 ,蛋味更濃,用滷肉飯材料,例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋,鹹香惹味。
/ i0 o Z: u) D; a) L3 Y: N- ]公仔箱論壇# F. P; E2 \& i$ P" P7 N! w
Little Draft Landos.tvboxnow.com& |- K2 i( @8 ]7 E: T* I
. w9 T9 j: _ q/ l- n4 `& @tvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
( j. i5 G9 J, m4 Y; J. Y! ftvb now,tvbnow,bttvb電話:2555 0600
" ?, N6 q+ G& R營業時間:即日至6月30日12nn-10pm
1 h- `" J: H, M$ @6 U; z採訪、攝影:《飲食男女》
1 B D2 _6 @+ ^0 Mos.tvboxnow.com
3 U- Q" c4 h6 i' atvb now,tvbnow,bttvb" w% P- }2 G) L
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JFPR4DKM4JGQHJKKAAQ3IVWCRM.jpg)
: a1 G, g! z z, y& Y
- B; U7 h& N* o- g; V7 o7 M Htvb now,tvbnow,bttvb! F+ y b/ s; b: D" ^& J
公仔箱論壇+ j( o7 R: `( G" `& u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- a; M1 X- r8 u% F* Y
3 I! X2 r7 A) T2 @os.tvboxnow.com/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GECZGAWNCZCRXDB4V2FWPWW6WI.jpg)
W: X6 k* Z* m& @3 p9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: X$ z9 D$ {8 N' Y+ ^6 {# A
tvb now,tvbnow,bttvb% U) h; D9 K$ ]$ `; v' }
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/NNWVD2JR7JEP3OH5AOC5OXIWCI.jpg)
# w/ A4 d! a8 p9 T/ \! \0 l
8 ]1 A5 S) j4 ]- }os.tvboxnow.com7 _+ I8 {9 \2 G+ m n, B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 V+ X7 `1 s! K' n8 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ q O1 L" X6 l& x
+ x8 K v* J4 Q1 A/ h/ A7 G3 x0 h3 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. }9 z" ~, `
os.tvboxnow.com4 W Q+ a8 r8 [# J6 h
$ _1 W- V. I& t
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JJ6K3RBAYRFFNIYJBK7SDRM6QY.jpg)
8 }' G+ W) ]8 c9 \9 c$ R0 H
* F; ^: n0 N6 b3 stvb now,tvbnow,bttvb
: O: g! ~' s! n( w0 u TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 h0 {; L( v8 q$ T7 i. r
( b5 T' U9 k" ]& r4 G
3 c$ R* m" t: {0 D' E) i1 I/ e/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JRYWWPDGMNG4TFFYVL67CPLLFY.jpg)
8 ~8 S/ w+ z7 F# O/ g- z公仔箱論壇
/ j9 @8 h9 r) Z8 i
! c; B0 d8 f1 {" L, Nos.tvboxnow.com/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/SAJ2JCZ3T5AL5OWUCHHTY6RCMI.jpg) |