材料:鸡柳250g,四川泡椒30g,干辣椒150g,花椒50g,葱姜少许tvb now,tvbnow,bttvb# ]( [. x6 a+ x# e! p% r
腌料:酱油1汤匙,料酒1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐1/5汤匙,花椒1汤匙,姜2片
3 G: Q2 V1 J9 B7 K5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:油1碗,四川麻辣酱30g
+ D4 ?% a! u( Z( g& {+ j公仔箱論壇 烹制方法(两人份):
- v/ S2 f3 y+ q+ I 1、鸡柳洗净,切成小块;姜切成片,葱切成丝,干辣椒切碎。
, m, G9 q/ S9 @& a9 @# b$ l3 t公仔箱論壇 2、鸡肉置入碗内,加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1汤匙花椒和姜片拌匀,腌制25分钟。
% g% m3 y2 J* F' y5 p. n4 E! `os.tvboxnow.com 3、烧热锅内1碗油,放入鸡块炸至呈金黄色后,捞起鸡块静置15秒,再下锅油炸30秒,捞起沥干油待用。- I5 h3 M. v+ S4 w
4、烧热锅内少许油,爆香葱丝和姜片,放入四川泡椒、干辣椒、花椒和麻辣酱炒匀,倒入炸好的鸡块拌炒3分钟,即可出锅。 |