[美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店 慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉 配精品手沖咖啡

itsctsu

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。
2 N- {8 g/ j/ {
! R4 C2 w/ t: [  Q2 F3 ]公仔箱論壇咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。tvb now,tvbnow,bttvb) a! H- S0 d" d; D
tvb now,tvbnow,bttvb" B9 p2 o) [; R+ R6 n: j
除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。
6 ^. }( p* D7 z2 d/ ^
% F' [  [" p% X7 c( B, [6 S* LSole Coffee
1 J- M: p5 ^7 G9 f公仔箱論壇地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖
: @: V( J) h5 M; c" @5 Vos.tvboxnow.com電話︰從缺公仔箱論壇+ i6 {) }) _$ c% K# l8 W
營業時間︰10am-6pm
4 u+ Z8 P1 Q' D& A! o% ]( I公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb" f3 H5 x1 o# T7 b" ]9 o% E
% L, e9 I! ~) B3 g# h7 D

( y5 r. i9 w+ q3 V4 _* E% kos.tvboxnow.com7 m: m* d" c" ]. P5 J0 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 ]/ Y. |  }

8 p( G: T5 D/ g* c5 r4 ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 j: q* j) k! l* ?' B; b( _
os.tvboxnow.com  U3 ^, G+ \% T+ M
os.tvboxnow.com7 z6 G2 F2 o  d5 m

) C/ r& ?9 p0 H% o) rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R4 K& ?3 }) M/ }6 ?

8 K( k8 M! ]6 v6 l. g+ atvb now,tvbnow,bttvb
# V3 H) ^) x( |9 @8 ~8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m* \5 O5 e  G2 @* |3 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" t4 U2 [9 T+ ~
公仔箱論壇: o3 W, e1 j3 C  Z2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 L% M3 H8 g
公仔箱論壇7 w- o7 N1 G. _8 x* U! M- [

2 r$ G3 n4 }$ B- T3 ~) @公仔箱論壇
( _% D2 {4 [6 I" N5 k! o: J! i& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 N& K2 {" f. P9 w
2 `  M, N  m3 y- R7 R
公仔箱論壇' [# k$ X/ I$ C+ h% s' L, w% l$ x7 y
' z4 L: O3 x* l- e$ W( C" }
公仔箱論壇; `; ~  Y( H5 a* X5 A
1 c' |, F- d+ b3 [

% l8 p' ?' ]6 C6 [% c" H! Vtvb now,tvbnow,bttvb
' m: u% X! p7 X+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?* G" p1 }3 E. b- M% f0 y! T9 ?