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) k0 h0 Z4 a a3 q, H$ i! y5 h公仔箱論壇面坯原料：
2 [; ]4 i4 d2 V公仔箱論壇自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。 N6 u/ j9 l2 a; u% v6 g
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7 h: @, L J f; r. J$ o+ Qos.tvboxnow.compizza酱原料：( j" ?4 v1 _. E# B/ N( k
西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
" G! C c2 H6 E% _& T9 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 x( @0 r# U, A X: p
% K' J3 ~7 u. G馅原料：
( P- b; ?3 P) O3 @* L1 F" m马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。
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! U$ A/ Y# I* D: J U. Y7 P过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' z, x& z. ~
1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大tvb now,tvbnow,bttvb: I7 K" y: }5 M* V+ g$ f w) n2 T
2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；
! L9 Z n9 }( m3 jtvb now,tvbnow,bttvb3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；
- j& ]1 |$ j; J7 S! a% }3 b; T4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。os.tvboxnow.com$ t. d3 m+ N- }1 Y
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. ^, O5 q4 Z3 h# s# P( stvb now,tvbnow,bttvb备注：
' y) P/ i$ P$ n7 d如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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