以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点。公仔箱論壇& Y A3 ]; f6 y, z& R0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 [* j3 C @# M2 C
用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。
$ R, `3 @2 j. ^; n- X* ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 {( Y/ N5 D3 i4 E
做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润诱人，二来可消除五花肉的肥腻感。公仔箱論壇7 W! ?, e' h R" V2 f& e
6 ?* T' y$ ]& a* |( a' f
$ Q9 o' N2 O" J" ttvb now,tvbnow,bttvb
/ u" C9 A( u& X; T0 W8 ?公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 Z) S5 g2 X0 `" p" Z( `
0 q4 C3 t! Y! \
烹制材料(两人份)
$ Z% i/ U# s- [* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( o& Q3 [$ p$ q
材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)
+ p2 h1 J0 t ?0 P5 l公仔箱論壇
! U, J8 L" A4 l# G$ z公仔箱論壇 调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)os.tvboxnow.com) ?/ }$ f+ F8 J! }$ b6 P8 x
9 x9 N; z# H% E1 @
/ z6 ?) @4 y2 }6 c公仔箱論壇
7 x' r8 l8 e- i' y/ k+ [ 1 五花肉去毛洗净，切成厚块；红茶用2杯开水冲泡，泡出茶汤，茶包弃之。os.tvboxnow.com/ L8 {8 i5 [1 g
* [4 S/ r* M2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 O- N6 w; X) j, q" M) l% i, O
os.tvboxnow.com Z% w/ J+ ~. t# Y, |) C1 Y, F
2 烧热1汤匙油，倒入五花肉块大火煸炒至出油，待其呈微黄色，倒出锅内的余油。tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 u. k: z; F) f5 |" [: k
( z9 }$ B, v6 k% z3 ?" n [tvb now,tvbnow,bttvb 
# |$ |# s9 O( r& u公仔箱論壇
" f0 N9 V$ d9 V1 J; w4 M0 los.tvboxnow.com 3 注入2杯红茶汤，与五花肉一同搅拌均匀。公仔箱論壇. I( `) e) o; O! p
; W. P0 B% r2 }* z* \0 U. c 
) F) R5 x4 a7 N( A' `os.tvboxnow.com
1 `0 i# `+ C) w$ T' V# @2 P6 ?公仔箱論壇 4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，加盖以大火煮沸，改小火炖煮25分钟。! L" H, `/ c) L
7 S9 V$ G+ i4 L* d( {) ?, Y9 d公仔箱論壇  5 T4 T$ x/ `% ?* X! [8 M7 H
os.tvboxnow.com( K; H; L$ d/ I+ q
5 煮至汤汁变浓肉熟烂，即可出锅。 | 
發表於 2009-1-3 03:15 PM
| 
