( D* r# ` ]3 Z) B. k$ B2 L公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 I( d- L; d! y2 E7 D! _$ c I
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0 o, T) I2 n/ p" L$ \0 }8 i做法:
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。; Y: ?( j* i5 ?) C4 g" Z
0 Z f2 M. n. C A9 Otvb now,tvbnow,bttvb二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。os.tvboxnow.com' e# j) `! g( g* k$ k ~
5 p/ i n' i5 E5 @, m2 x7 X9 D三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.1 ^& u2 }; d& w' K" o D8 O/ [
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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