[健康資訊] 抗糖尿、去水腫！ 青瓜還有甚麼營養價值？

soforlee

: v" P: k# g/ Nos.tvboxnow.com
! P/ Z9 s+ x* _/ \8 ptvb now,tvbnow,bttvb
: ?5 z5 C4 u, X$ a, v8 @
$ G& a' q6 a3 f5 Y9 }3 E* n0 I! z2 L青瓜的卡路里很低，每一碗只有15卡路里。加上青瓜放便處理、清洗簡單，既可直接添加在沙律或三明治等各種食品中新鮮食用、亦可以作為小炒，加入肉食中。適合因忙碌而蔬菜量攝取不足的繁忙都市人。tvb now,tvbnow,bttvb& v/ K9 Y6 U! \: z- ]
改善便秘
/ J, x6 a( h! h) v
# v5 n- x; q6 C4 }os.tvboxnow.com青瓜中的水分含量高達96％的，而且除了高含水量外，亦含有可溶性纖維——果膠，有助改善便秘、滋潤腸道、並清除宿便。公仔箱論壇! R6 p3 g8 {+ a% F+ Z
抗癌
& C+ o! z6 z4 Q% c/ o# E3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K& m. J3 _( J' O( }/ }os.tvboxnow.com而青瓜中的微微苦味來源——葫蘆素(cucurbitacins)，被證實有助抑壓癌症組織增生作用，並能夠殺死癌細胞，因此能夠幫助對抗包括乳腺癌、前列腺癌、子宮頸癌、肝癌及皮膚癌等腫瘤。
2 M2 }  f0 {% O: k% u$ D
# k( D4 X4 S: w" i' U9 Qos.tvboxnow.com去水腫
0 A5 |% q: o7 G5 r: ctvb now,tvbnow,bttvb
# d7 g% d! P8 J/ b7 i/ ?青瓜作為高鉀質食物，亦可以幫助去水腫。一條中型青瓜（約300克）含有600毫克的鉀，有助排走日常攝取多餘的鹽份。因此傳統中醫藥上亦指有青瓜有「利水、消腫」效用。
: r6 ^* ~! y8 p5 A. C/ ]4 Btvb now,tvbnow,bttvb抗糖尿
& a  {4 f" P( ^% ?9 e' S
% I4 J+ c3 ]& _6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作為低碳水化合物及高纖維蔬菜，青瓜的升糖指數只有15。因此糖尿病人亦可以放心食用，而且研究亦發現進食青瓜，尤其是青瓜皮中的植物營養素有助控制血糖上升、改善血糖異常。
/ _+ r1 r6 ^" R: C% X但由於青瓜維他命K含量較高，進食華法林抗凝血藥物的人士需避免突然大量增加進食量，以免影響藥物反應。
( n' ^6 ?8 K0 P1 k/ T5 t/ X- ^os.tvboxnow.com