[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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) W7 T9 P& t2 `/ A& v  c& U* R  p		肉蓉鴛鴦丸 , g$ M7 {; S8 W' v 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb' s) _& \! s/ } 蒸
+ P( F9 ]8 u, d. c1 Uos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com5 ^/ L/ N! h4 ?+ A% ~, V+ l8 ` - j- d9 K7 L5 V3 @4 J+ a  ^免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb% [5 V4 B6 }. ~$ H4 i 2 Q2 O3 w8 ~5 gos.tvboxnow.com - Y, M3 Q7 x* Q: \; [" m* F4 B公仔箱論壇5 C! w* {9 @/ A. R  j. F  j! r$ Q 醃料 4 q' H+ ?; v! H( l tvb now,tvbnow,bttvb' S  t' s6 z8 i6 {& s6 \6 R- a8 g 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 ; F) a, H2 k' g4 I$ q公仔箱論壇/ D+ ]9 t% A5 k; B 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 4 p! X& W0 Y# C( ^os.tvboxnow.com, t/ C2 x# x0 J- d5 I, I% a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& F6 ?$ p* ]- M. v 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。