; S, v' y' a/ R0 x! ]# q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
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猪扒4小块、
5 V6 b5 D6 O8 z3 C, \2 ?tvb now,tvbnow,bttvb红酒1小杯、tvb now,tvbnow,bttvb% V- V9 D( G6 {1 y
柠檬1/2个、tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 m/ s; r8 B
洋葱小半个、( U1 ?. ^3 f( _$ D
面粉20克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( d: o3 i4 F4 O" m
糖1茶匙（5克）、' W- v, [4 H/ r) a. A5 R
生粉1茶匙（5克）、os.tvboxnow.com. k8 y2 n" u9 Y" v1 e+ x1 ^9 a
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）os.tvboxnow.com9 t& }9 L# z1 j
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; `3 q- @( g# q1 y) x& Htvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 I* l2 l+ m- H! o1 ?2 Y
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
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' M$ T& q1 E# ^7 k; @4 b( ?# o2 H; Los.tvboxnow.com2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
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" A- V9 K5 L, y4 kos.tvboxnow.com3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
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1 H* c0 T1 a* W) S公仔箱論壇4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 B# G. T7 z( |
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6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
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0 x! ~( s/ d4 S5 Ftvb now,tvbnow,bttvb7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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