[美食介紹] 靚方包做多士三文治

itsctsu

靚方包做多士三文治4 C2 n5 u" ]8 e
2 m1 H6 H; `* e$ D6 z5 D) }
圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）
: p. a4 n3 ]8 c# J; dos.tvboxnow.com; D% Q5 s, h. ?+ p. P

  Z0 {) ]$ ]* d2 C- E( L' U/ l' e9 @os.tvboxnow.com圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" h9 x( \+ E; X! y/ z3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 m( s- D- n& \: a1 u. R
【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。公仔箱論壇0 i: L  ^0 l- J, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 c0 [) x! Q$ U: F9 v5 Y5 v
os.tvboxnow.com3 v  o; p1 b5 g0 G; @8 O
熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。
7 S5 V& B# i$ j* U" h* dos.tvboxnow.com查詢：2544 3895

tcbd

無言感激及無私的分享.有咁多精享!% g3 `, ?% C8 B# |9 L
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!
7 k+ w) e" K& Q% |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝以無私精神供大家分享! 加油!      
( s3 t1 s1 `* @tvb now,tvbnow,bttvb請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！