返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 靚方包做多士三文治

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
靚方包做多士三文治
& [. b# _9 `6 |; ~# D. L公仔箱論壇
1 Q/ ~) _8 T9 H公仔箱論壇圖2之1 - 林俊忠(曾憲宗攝)os.tvboxnow.com% K8 ?( e! `+ Z# |9 e1 i# H; y0 j
os.tvboxnow.com& s" A4 }- w7 }+ G
公仔箱論壇- t( a$ I9 Y1 Q
圖2之2 - 雙拼三文治(前右,$24)、馳名厚身多士(前左,$19)、傳 . . . . . . (曾憲宗攝)
: t4 x9 N, m- i; T( B+ {: |公仔箱論壇
9 f: `, N3 e" V4 |' r【明報專訊】說到用靚方包炮製美食,大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一,老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨,覺得鳳香園的方包質素不錯,送貨亦穩定,疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣,最重要是不要炸得太燶,和不使用劣質麵包,這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。
# r) I' f2 Z( b! {tvb now,tvbnow,bttvb
& D- l+ V7 ?2 M1 m4 V$ _- ktvb now,tvbnow,bttvb: ~4 N$ \% M: B8 F3 C. a
熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟,麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕,笑言兒子是廚師,所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治,直言這裏的麵包「食得出係唔同」,比外面一般方包容易入口,「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士,她喜歡麵包夠厚夠鬆脆,「唔係度度都食得到」。os.tvboxnow.com& q" J- W9 j) ^* x) L( R
查詢:2544 3895
無言感激及無私的分享.有咁多精享!tvb now,tvbnow,bttvb# L/ F% l% |8 p3 V' w, V8 X" w
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!
* Q# E  S! W; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝以無私精神供大家分享! 加油!      
; ?& a$ o2 @0 g, n# Q公仔箱論壇請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇,衷心感謝!
返回列表