 
. @6 D+ y" {2 ^4 {tvb now,tvbnow,bttvb原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱1 j4 c$ N8 w8 ?) `
  
+ V" L4 C$ R z$ ]# Sos.tvboxnow.com制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； 公仔箱論壇. {, q, L$ S0 c0 }% C( s7 V7 ]
7 D& D8 m' S4 K% l& f+ f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； 公仔箱論壇) t# E" [& { ` Y8 D
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
4 [, X7 s. S4 {, Q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炒锅内置油少许；8 b) ?. a& v9 s0 V# [' v1 \
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 O- |" a1 m0 q: _
1 U# g$ \( r4 [: S' r, a) V- X- D0 p公仔箱論壇加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  8 T+ @6 Z, V3 z' [- K. p. e
/ [1 l1 f" a; ?+ E. |: J菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！os.tvboxnow.com+ s% D) T2 H: p r
5 u# q i8 g: ] Y$ R9 O; V/ j% I即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。* _' z( W* s1 Q" o$ _
. P. V" | ~1 ?" V% ~8 T公仔箱論壇制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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