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[西式食譜] 三 文 魚 醬 配 多 士

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5 w* k/ m# U! n5 E+ Z: k4 _3 W: t公仔箱論壇材 料公仔箱論壇: j: }3 r8 `0 i$ z
罐 裝 三 文 魚 220 克 、 2 粒 ( 切 茸 ) 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、   包 2 片 ( 烘 成 多 士 ) 、 熱 水 2 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( W1 V' o6 g# I; V2 O* l
1. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 , 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。
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& ?1 F1 J, U: G/ R公仔箱論壇2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 , 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。
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3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 , 放 在 生 菜 上 , 吃 時 塗 於 多 士 上 。
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貼 士
1 F. _3 Q" o( a- Cos.tvboxnow.com用 魚 膠 片 的 話 , 要 先 用 熱 水 浸 溶 , 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。公仔箱論壇% N/ n0 a' @6 N) d. H  Q5 D/ G  M! x
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