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4 ^9 x/ A, S/ I5 O5 f. stvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 r( }* q, \" i, ^0 N
急 凍 酥 皮 1 包 、 芝 士 碎 1/2 杯 、 鮮 蟹 肉 4 安 士 、 洋  1/4 杯 （ 切 碎 ） 、 菠 菜 葉 2 杯 （ 切 碎 ） 、 龍 蒿 草 / 豆 蔻 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 低 脂 奶 1/2 杯 、 蛋 取 代 粉 1/4 杯 、 車 厘 茄 適 量tvb now,tvbnow,bttvb# `) v+ n2 y% T: k
2 y, d1 H% z4 S2 m* S" B: A公仔箱論壇做 法
4 ?& u& n/ H. {( eos.tvboxnow.com1. 將 酥 皮 壓 平 ， 鋪 在 一 個 7 吋 大 並 已 塗 上 油 的 焗 盤 ， 切 走 邊 位 多 餘 的 酥 皮 。
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% M- U# n( v* t/ s+ f, T, F2. 在 酥 皮 面 灑 上 大 半 份 芝 士 碎 ， 再 放 上 蟹 肉 。
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" L* |' }: i: \$ m; U9 T公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 碎 炒 熟 ， 加 入 龍 蒿 草 、 豆 蔻 、 菠 菜 葉 及 胡 椒 粉 炒 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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$ R- J4 P% u3 j; L qos.tvboxnow.com4. 低 脂 奶 加 入 蛋 取 代 粉 拌 勻 ， 用 打 蛋 器 打 1 分 鐘 至 起 泡 ， 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 ， 鋪 上 蟹 肉 面 ， 放 上 車 厘 茄 作 裝 飾 ， 再 撒 上 剩 餘 芝 士 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 e! m2 L& b0 _8 E
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5. 預 熱 焗 爐 至 180 ° C ， 將 蟹 餅 放 入 焗 45 分 鐘 至 實 身 即 成 。
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5 k/ T6 R- p4 B: w$ O/ _8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' }3 ?7 ?4 m5 F7 _: d$ `3 otvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 Z8 t) U" D' \7 Zos.tvboxnow.com碌 酥 皮 時 要 向 同 一 方 向 ， 出 來 的 效 果 會 較 鬆 化 。' j9 V. x) v$ b- o2 e' V, L
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發表於 2008-12-31 07:09 AM
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發表於 2009-2-17 08:30 AM
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