[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

lengzaino7

& I# g% h, J5 `6 }& p4 zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ w( A: i" [6 P1 J2 \

; S1 P) j( z' [' Q1 f4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 ]2 ?  J1 P
原料：
4 R* k6 y. b  v7 o3 z4 Z+ V羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
7 w6 H- Q4 _( [8 a9 |. xos.tvboxnow.com- t7 R' c$ ?, L/ O. u/ B
: o3 T% T. Q2 a1 b6 j

0 _0 V; N; r& q  \* Wtvb now,tvbnow,bttvb制法：tvb now,tvbnow,bttvb& L1 k1 J4 ~. v" B5 K
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
6 A0 }4 q& r, o/ s5 Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ B' _& b+ B- v
2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。tvb now,tvbnow,bttvb! N8 H  E1 }% `" X

" k; Y3 s0 Q6 u0 t/ H0 Y( \; t3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。