本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:45 AM 編輯 ; R/ l) m+ x' B( ?% a, d! m
) C/ }" a6 p- K, K3 n
 os.tvboxnow.com# t# u/ u+ M9 a: | ~ a- p
有「萬壽果」、「百益果王」美稱的木瓜，曾被世界衛生組織評選為最營養水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括豐富的維生素C、維生素A、鉀、葉酸等，具有抗發炎、保護視力、護肝、預防心血管疾病等好處。想要補充蛋白質時，也別忘了來杯木瓜牛奶，因為木瓜能讓牛奶中的蛋白質更容易被人體消化；其中特殊的木瓜酵素，更是幫助消化、消除便祕的秘密武器！公仔箱論壇% Q/ h) i7 k0 u3 ]) Z
3 [# X: x4 d, A) B z! |+ P) g; qos.tvboxnow.com木瓜含大量維生素C、抗氧化成分tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 o& o9 M" x1 n; d9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* ~ p) i; P/ E* D
: Y9 [+ A+ B* Z7 k木瓜的營養素非常豐富，一顆小型木瓜（約150克）中，維生素C含量就高達93.9毫克，是成人每日所需的157%。除了具有抗氧化的好處之外，也有研究指出，飲食中維生素C含量較低的人，罹患關節炎的機率是維生素C充足的人的3倍。另外，維生素C也能加強肝臟抗病能力、促進肝細胞修復與再生、促進新陳代謝的效果，是養肝、護肝的好水果。
9 q( C- Z$ A0 v6 |公仔箱論壇
# _* e, N$ Y8 i- ]. x, O& w此外，木瓜中含有茄紅素，能夠降低癌症風險、自由基傷害，並和維生素C一樣能夠促進高密度膽固醇（好膽固醇）的保護效果、改善好壞膽固醇的比例，還能減少發炎、降低心臟病風險。除此之外，木瓜中的鉀也有保護心血管機能的作用。
5 [! k6 ^& N/ Z- u& Y. e: J, u# V6 w: Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- M& E1 F; Q5 t: T2 X8 p4 ?$ P
抗氧化成分β-胡蘿蔔素，除了減少自由基對身體的傷害、預防癌症之外，也能夠減少身體的慢性發炎，並有助降低氣喘機率。另外，具有抗氧化效果的玉米黃素，能夠過濾有害的藍光，並降低老化相關的黃斑部病變風險或進程。tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 X$ w7 L3 `1 J2 w8 |: T7 e
, i; R. {& f; p4 b& T+ M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb《英國營養學雜誌》則曾有研究指出，木瓜中抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。
/ a; \# E J q K9 v) btvb now,tvbnow,bttvb5 \+ l3 F3 _/ w' E9 ^% }# V- u
0 L9 J$ x2 l. {# G6 Y* b: I
木瓜蛋白酶可助消化
2 a+ h( t! T3 a0 N0 P7 f$ T& K& y
3 b7 [# p1 U" W公仔箱論壇% Q# y9 c+ Q3 L" V
木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能夠分解蛋白質、使肉質軟化，幫助人體吸收營養素，也能在人體中分解腐敗、變性的蛋白質，預防癌症。許多居住在熱帶地區的人，會將木瓜作為便秘或腸躁症的家庭療法，研究也顯示木瓜有助於改善便秘、腹脹的問題。
4 ^4 p6 o* d( n9 t# \" O# K7 v/ K+ q0 i
木瓜飲食搭配tvb now,tvbnow,bttvb. \% H: x; I" k% f$ h
8 j0 j6 Q/ h5 M n" o3 V- E
公仔箱論壇: l( _1 V9 Q" T1 i3 ^
) p8 O/ j$ D& ^) oos.tvboxnow.comO 木瓜+豬肉／木瓜+牛奶
: k1 ~8 | D2 A2 m9 v' H) Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ O D3 y2 C/ }
木瓜酵素能夠軟化豬肉的纖維，也能幫助牛奶和豬肉中的蛋白質容易被分解、吸收。
6 ?" b6 J- e! k7 H, C. U公仔箱論壇
& l* X3 z5 R& Z% FX 木瓜+南瓜／木瓜+蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 l6 i" k& r! |& @
# H. G, n; z4 ]! {南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅，都會使木瓜中的維生素C營養價值降低。
4 J. C9 ~8 F$ G# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K: ]# H2 q3 R( A- s& O公仔箱論壇木瓜食用注意事項4 D. b s n) ~& y$ N3 l, T
' U" y" t% O1 @4 K6 i: K5 w6 ]
# r ^7 G" V- |3 a/ p3 l木瓜中的酵素、抗氧化成分會因高溫加熱而分解，因此適合生吃，以達到保健效果；但是，生木瓜中也含有番木瓜鹼，具有輕微毒性，一次不宜食用過多，避免傷身。
4 S4 Y/ k* S4 C3 jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 C; y& C$ Z$ o1 M% j
胃寒、體質較弱或過敏的人不宜多吃。此外，木瓜含有女性荷爾蒙，多吃可能會干擾體內荷爾蒙變化；而青木瓜或中藥用的木瓜，則可能影響胎兒穩定度、甚至增加流產風險，因此不適合孕婦食用。 |
發表於 2021-2-22 07:44 AM
| 