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[健康資訊] 過年大吃、讓身材都積油?營養師五個原則幫你還債快瘦!

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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【楊斯涵(營養師)】
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年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!
! Z  x4 q# `; j慎選用餐地點tvb now,tvbnow,bttvb! l' _# R  O& f7 Z1 w$ V
挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 p0 }$ ~% U- u# @
減醣菜單搭配
- F" D  v: O0 R5 u6 |9 T" _菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
# Q. b$ R3 `3 d$ K' A公仔箱論壇注意隱藏醣類食物
0 b. f6 Z7 b9 q- Xos.tvboxnow.com注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。
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# h( c" W4 Q" A, j$ I/ G, `tvb now,tvbnow,bttvb隱藏醣類食物
6 z6 t( D" v" {  e8 A低醣飲品及點心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 v5 C3 D5 \# g9 i. N
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。
* o9 G6 h" ~0 D& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。os.tvboxnow.com  D8 _( W: H6 Q& Z& O+ N4 I1 g
外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!
# ?) h1 [2 ?8 n2 b) K* B2 `tvb now,tvbnow,bttvb規劃用餐時間
- m: H+ ?$ ^% [tvb now,tvbnow,bttvb建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。
) S% @8 O: @: |' f$ q1 _7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。
# j. B1 F/ I4 rtvb now,tvbnow,bttvb提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:tvb now,tvbnow,bttvb# [1 w7 ~, m  o" a" g1 {
用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。
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; x) _7 }4 h# k5 g! Q4 t& d3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
9 y0 l# P. I- s- z女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。
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1 G6 w7 J: P1 p" Eos.tvboxnow.com女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單) y0 b7 j: Q* T  E  k
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