[美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

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一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。
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「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。公仔箱論壇6 r" _$ v) X& [4 p0 b: E; o
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最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。公仔箱論壇3 Z: e4 F0 I5 C5 X! [0 g
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採訪、攝影：《飲食男女》
6 F/ l; c, b1 C2 N9 Mos.tvboxnow.com祥仔辣辣（日出康城店）
; f8 Z# p: c% F" F% m6 p! u地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖
; L6 f6 k8 x- _1 u公仔箱論壇電話：2885 0911  `9 U( r% Y5 B
營業時間：星期一至日11:30am-8pm" \, J7 ]. F; f+ x& O0 R3 X
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samhon852

真是辛苦了,衷心感謝!
$ O2 Z8 R+ ^4 ?: n  l! K: U# B) F公仔箱論壇thanks for sharing