返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 多吃蛋白質就能長肌肉?有效增肌不能少了這元素


- @4 d8 i: o$ Z$ d' r# ?& m) O) K3 L9 W' A0 o* p& t
公仔箱論壇, ?9 B( o! V4 Y& m4 b' Q
【劉燦宏醫師等專家】

  D, a% d- _. M1 g- j( kos.tvboxnow.com多吃蛋白質就能長肌肉?有效增肌不能少了這元素身體如同你的愛車,想要引擎順利運轉,開得順、跑得快,就要加油,運動前、中、後的食物就如同汽油,在正確的時間吃進正確的食物與分量,才能幫助你達到目標。
1 ~5 \) a0 u8 F5 G* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動前千萬別空腹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 d0 M1 s3 i
美國家庭醫生學會(American Academy of Family Physicians)建議,運動前兩小時至三小時,就要有意識地補充水分,至少喝下五百毫升至六百毫升的水,若一次無法喝下那麼多,可分次喝完。
7 J+ ~0 @- ^- b* o公仔箱論壇如果是輕度的有氧運動如快走,而且肚子不餓,除了水分,就不需要特別補充。但如果將進行肌力訓練,則在運動前2小時至3小時,吃複合性碳水化合物,如全麥吐司、三角飯糰、地瓜等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 c0 z- D  s
此外,要避免吃油脂高的食物,如巧克力,因為這些食物消化較慢,氧氣和血流較會停留在胃裡周邊。也千萬不要空腹運動,因為空腹運動時,身體得不到足夠的熱量補給,造成基礎代謝率下降,甚至可能造成肌肉損傷。
0 ^, ]! z1 t8 C( G: g  N" n如果你運動前只有5分鐘至10分鐘,還是可以吃些東西,如香蕉或蘋果之類的水果,重點就是好消化的碳水化合物,以免你運動時血糖過低而昏倒。
: I% e9 Z6 F- m( b% k6 ~& l& B* B但也不要吃到要咳個飽嗝,吃太飽血液匯集中在消化系統,就會造成代謝能力下降。
, L$ A( m5 g- V1 r" h- F3 q公仔箱論壇運動中水要喝夠
. g5 L7 X8 _" E如果運動時間在一小時內,記得每十分鐘至20分鐘,補充200毫升至300毫升的水分。如果要做高強度並超過一小時的運動,除了定時補充水分之外,在運動半小時後,可以補充50大卡至100大卡的食物,如喝點低脂優酪乳或吃香蕉。
. U0 D/ T( o, R$ u, i公仔箱論壇運動後不餓也要吃東西嗎?下一頁專家提供2大建議讓運動保健養肌效果更好!
' z( L- X2 a* E9 `& S2 {$ a運動後不餓也要吃碳水+蛋白質公仔箱論壇5 s7 x7 D) Y4 n6 F
運動時水分流失,要即時補充。在三十分鐘內喝兩百毫升至三百毫升的水。
5 G; _  H/ ?7 O) Y. zos.tvboxnow.com運動後,你要吃蛋白質以及碳水化合物。蛋白質固然重要,碳水化合物吃太少,也無法長肌肉。
2 Z) t, [8 I, `* E: P6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動後,原本身體裡的肝糖如同汽油被消耗,運動後吃碳水,如同再加油。而且,碳水化合物下肚,血糖上升、胰島素分泌,肌肉合成的機轉才能開始運轉,建立新的肌肉,這過程稱為合成窗口(anabolic window)。
; \$ _  @" i( W6 ?9 c' E. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胰島素如同領隊帶領胺基酸進入骨骼肌細胞,讓胺基酸在其中合成蛋白質、修復肌肉組織。而補充蛋白質提供必須胺基酸,才能重建長成新的肌肉。os.tvboxnow.com' P/ x6 p2 h  G
運動後攝取碳水化合物和蛋白質的比例約熱量或重量的三至四比一。碳水化合物最好是容易吸收,在運動後更快分解送入血液中發揮效益。如米飯、麵包、饅頭、香蕉、燕麥、吐司、玉米等,可搭配蛋白質如豆漿、牛奶、優格、茶葉蛋、雞胸肉等。
- f. `% D- K3 T1 i聰明補充蛋白質,增肌才能事半功倍
4 L' c! d6 N2 y$ i( x" J5 t" gtvb now,tvbnow,bttvb增肌要補充蛋白質,但是蛋白質並非吃愈多愈好。蛋白質攝取量如果超過總熱量的35%至40%,或每次攝取超過20克至25克蛋白質,便超過了肝臟能夠處理的胺基酸上限,蛋白質合成效率亦會開始減速鈍化。
. W. D6 |. ?  ]1 W% Ttvb now,tvbnow,bttvb所以比較好的策略是運動完吃點心,但接下來的三餐依舊要特意補充足夠的蛋白質及熱量。
7 O  H3 e9 W+ A, `8 ]公仔箱論壇蛋白質不只量要足夠,質也重要。在增肌效果上,動物性蛋白質效率較高,如蛋、牛奶、優格、雞肉等會比豆漿、豆腐好。公仔箱論壇/ R1 m1 ]  B* r) q. Q* d
但如果運動後並不餓,這也很常見,尤其是在濕熱天氣下運動。但即使吃少,也比沒吃的好。例如喝杯冰的巧克力牛奶,或去果汁攤喝杯果汁配顆茶葉蛋。
8 i) b6 I/ v1 E+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去都認為,運動後要馬上吃,否則合成窗口會關閉,一切白做工。馬上吃還是需要,不過現在也發現黃金合成窗口其實大大敞開,除了運動後的那一餐吃夠蛋白質與碳水化合物,接下來的24小時都要認真補充蛋白質,依舊能幫助你長肌肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, A8 F' H. p% ^& Q1 S
返回列表