返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 防疫從保健做起!這些維生素選對時間吃,吸收力更強

5 C. n/ B" U/ L+ `  t2 R

/ L' n2 V0 e8 i' i( i* N0 jos.tvboxnow.com想要強身健體,可以服用維生素、或含礦物質的保健品,補足身體缺乏的營養素,強化免疫力。維生素一整天都可服用,但若選對時間,便能提升吸收效率;如果搭配錯誤食物,則恐引發副作用。
* \  I; M% ]; T9 @0 \7 S/ B水溶性維生素:B群空腹吃、C配飯服用減少腸胃不適身體攝取水溶性維生素後,會自動吸收所需量,其餘經排尿代謝,較難長期儲存體內。若想確保攝取足量,就需定時服用,平常也可以透過飲食來補足。
7 u$ h6 G. D; C* g0 Q公仔箱論壇水溶性維生素包括維生素B群和維生素C。葉酸、核黃素等維生素B可在深綠色葉菜、豆類、動物內臟、堅果中找到;維生素C則常見於綠色蔬菜、番茄和柑橘等水果中。
, M0 w" [& z6 L& C$ |+ uos.tvboxnow.com水溶性維生素可在任何時間點服用,但空腹吃吸收效果最好。專家建議,早上起床後、餐前半小時、或餐後2小時,是較佳服用時間。公仔箱論壇$ ^, L+ s/ t- x( U" f
6 C, M1 X0 w1 c: N$ V/ _4 Q% `5 O  l
不過,美國俄亥俄州立大學衛克斯奈醫學中心註冊營養師利茲.魏南迪(Liz Weinandy)也提醒,抗壞血酸的維生素C酸度較強,有些人空腹吃會導致噁心,她建議用餐時一併搭配維生素C,可以緩解腸胃不適,也比較不容易忘記吃。脂溶性維生素:A、D、E、K飯後吃吸收最佳
0 n- l6 Y5 h( O. t公仔箱論壇維生素A、D、E和K都屬於脂溶性維生素,透過血液系統運送,若是超量攝取,身體會貯存到肝臟中。脂溶性維生素會溶解於油脂,搭配油類攝取更能促進吸收,飯後服用的效果更好。
& \% D9 P: z& K1 m( Itvb now,tvbnow,bttvb值得注意的是,澳洲皮膚癌專家尼爾(Dr Rachel Neale)曾提出,維生素D對呼吸道的免疫相當重要,如果感染新冠肺炎的患者維生素D攝取不足,很可能加重病情。
' w; b, r0 U# eos.tvboxnow.com除了口服攝取,維生素D主要透過人體自身合成,適度曬曬太陽能促進產生。不過如果體內的維生素D濃度太高,可能會造成腎臟和心血管負擔。9 C# Y; N) l1 t  a' f* D6 g
鐵質配飯吃 睡前吃鎂能助眠鐵元素和水溶性維生素類似,空腹時攝取吸收最佳。但魏南迪也說,空腹服用鐵質恐致腸胃不適,因此建議在午、晚餐後服用。此外,攝取含鐵營養素應避開咖啡因及奶類,以免與鐵質作用、影響吸收;若與維生素C搭配,則能促進吸收。- h% a% t+ m$ ?/ v) o
鎂元素能強化骨骼、降血壓、緩解偏頭痛,還具有助眠功效。營養師因此建議,睡前服用含鎂營養品,可以提高睡眠品質。
. V0 v1 N  Z1 R9 ]  W$ n服用維生素應適量、避免與藥物交互作用適量服用維生素對身體有益,但過量攝取可能引發副作用。此外,民眾也應注意藥物和維生素是否會交互作用、影響藥效,比如攝取抗凝血劑華法林(Warfarin),就不應服用維生素K。/ J+ w& m# B* c7 Z" i; Z# M* E
針對懷孕婦女,午餐後服用綜合維生素是最理想時間,但應注意攝取量,攝取過多維生素A,恐將有害寶寶健康。* _- R# ^4 J" |6 ^$ p, i2 [# {; K
返回列表