[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 ~0 p; C+ s7 v" E* `$ B+ x( p5 q
　　做法：
/ Z( l4 v+ y* p$ n! \公仔箱論壇　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
( M8 V; o5 Z1 b2 D! Y/ u+ t　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
+ l3 {1 s+ i& V8 Z# fos.tvboxnow.com　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 D* E$ k: N* N* M; y
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" b# [9 \! J: R* c
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 A: O  a0 O; ~) w5 }/ n
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 E0 s4 p) v8 g/ h  b6 m
　　
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　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
: b& N8 s/ s& M. X7 N9 q公仔箱論壇　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
( R; G! A+ u8 r  O) c　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。