 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
" M, p6 j2 t4 ~* O8 ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 Y, y, I7 j+ N5 h7 u) q; n
1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
1 B& D: t' @7 S. {, S5 M& K 2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；, n- f* A, g. \
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
! z$ }& W0 x* b0 ~) E- t' \tvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。% D1 P) [) |7 m
2 R. ~! m# D4 T" ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
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/ N0 b" @! F/ G. D+ Ios.tvboxnow.com ●靓汤心水
" o7 _8 J" ] @, b( e 1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
! R& [- X/ {* r; e, }0 u/ J 2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
: b1 b( I: t& a+ S4 q$ U. bos.tvboxnow.com 3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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