本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 os.tvboxnow.com" X8 B1 d3 i3 l3 I" g7 p h$ X! f
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防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？公仔箱論壇1 I" r: J$ |9 }1 Q7 G
調節免疫的重要營養素tvb now,tvbnow,bttvb0 t' l, P# A, r& `. X
免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：
0 d! _& L% @$ B營養素tvb now,tvbnow,bttvb/ k" R8 S) P4 \, J {' d! Q7 @- I
| 功能
* b. N% e* k5 E) u, ?! }0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 常見食物來源公仔箱論壇! b# L5 [4 q. L6 [0 N4 t0 Y
| 蛋白質os.tvboxnow.com% V7 [: |$ V9 I' E/ u) Z3 l% ^& V, M7 P
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。
- f7 e! u, l! e3 W9 utvb now,tvbnow,bttvb | 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品
# x+ c, y7 b2 s+ [& G3 n. F( Ltvb now,tvbnow,bttvb | 維生素Ａ
. \3 s. I6 i4 e* Vos.tvboxnow.com | 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。
3 D! o5 h( j8 ?/ o; Z( u* L6 ~9 b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 S N4 T/ k ?3 s6 k" Y: @
| 維生素Ｃ
8 g7 e/ a! K) T4 \2 B9 J | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。os.tvboxnow.com- ^2 h7 n2 t4 O/ h) _
| 蔬菜、水果公仔箱論壇& z6 }( E2 ~' [" a/ S% t" r
| 維生素Ｄ* U( b% c# o \* X' b/ h
| 參與免疫反應。tvb now,tvbnow,bttvb# p0 b/ c7 _4 p: u1 N7 l; ]
| 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
. h8 i! U! M. M' V* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 維生素Ｅtvb now,tvbnow,bttvb) [; p! I; c3 e+ H
| 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。
, V& x$ Y. B) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 堅果、植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 G" s/ b5 O4 K9 m7 b
| 鋅
# z' n. B; G7 P0 V- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。3 C# ^0 _5 K$ d3 ?7 i
| 牡蠣、南瓜子等
8 c, K2 A, a' i" A. x7 Y X: B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 植化素+ {, I& S+ d9 a6 i( }
| 具抗氧化力，清除自由基。tvb now,tvbnow,bttvb& L5 j P" ~7 w7 A( a+ B
| 各式蔬果os.tvboxnow.com q6 R( q% h6 S5 d4 z A* d3 P b
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( ~5 _% Q9 Z6 Y( n0 J J( _ utvb now,tvbnow,bttvb向破壞免疫力的NG飲食說不# {2 S: ^7 N0 A" A. }
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
6 a9 d( t R/ q9 {7 u! m6 h公仔箱論壇輕鬆變出一桌防疫年菜
! K2 s& F M1 M& f% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！公仔箱論壇! p! w$ i0 m% ~0 G7 k. Y4 } m
象徵年年有餘的整尾魚料理/ s. t j! G% b' g) r6 U7 @; f
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) V" m! b. x2 B' m& g5 l, H {
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！2 M6 Z) S$ C4 T8 u
代表全家團圓的全雞料理
% ?- [2 ~9 i0 G" {2 otvb now,tvbnow,bttvb年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
4 M& u* k, M8 _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祈求招財進寶的水餃
" }: l3 K" w' t: n利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！
* Y7 S0 p( s5 O1 B2 wtvb now,tvbnow,bttvb盼望步步高升的年糕
" `. e$ U( ^, ~. ^6 {9 l6 e! N年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。$ p' T+ A Y2 @1 `, h
意味著長長久久的長年菜
, W. p3 z) s+ I) h6 w- \. o7 x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
! } k7 d! o7 \3 f7 F# G) [一家團圓圍爐的火鍋
8 J) ~/ Q# l% M具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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