本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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: ~) ~2 O8 ^. e) s- @( S! U 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀os.tvboxnow.com2 G X* {# T! L) |- v/ Y Q
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！# o3 Z" t& R4 d
% g" p" y( T" a/ n- Htvb now,tvbnow,bttvb66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。公仔箱論壇, W; [) x( M6 W8 Z2 ^6 D
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4 h' m; J- `2 f沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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# T( C1 Z) c d/ @公仔箱論壇聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。公仔箱論壇) t+ H+ t+ @( ?1 C' l; `/ d' {" f
( c- y+ P4 Q# m& ]os.tvboxnow.com林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。. `& b; P! `/ w: H3 j
! V3 }' i; t/ h/ ~3 }- P' G v公仔箱論壇她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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, p1 g! K, r8 p0 R$ _tvb now,tvbnow,bttvb重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。os.tvboxnow.com Q4 G/ Y$ P7 M' F3 u3 W: `. c! D! K
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
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海帶公仔箱論壇) f. b! B, t+ G |* ^. X2 w
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb& B& y6 K" b4 t: o7 J
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南瓜' z5 z% d# }; W( z3 w3 J
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 [# a; i3 {/ P; k9 [* H& J
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胡蘿蔔
4 J3 b2 a: f! a6 o2 C含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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綠藻9 f" o) S% \; g* Q! J, a& c
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。公仔箱論壇' c+ u. M5 u: R0 ^% r5 n9 v' c4 n* a
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香菜# r; Z$ |! w3 c9 @) R
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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: _; n0 R7 W) p6 | n: V' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆2 q7 T& O( N. h- ]2 X
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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火龍果公仔箱論壇" H0 d) v6 n3 e4 ^: j( R9 W) r
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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) c; S2 U' T1 X7 ? ]( O, d" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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* r. |* c1 `/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜os.tvboxnow.com# ]- P( F6 N2 s" T# z
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。公仔箱論壇( \2 M) d: }) }+ R" G
2 E# I: M# a0 i! |3 Z此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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