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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 os.tvboxnow.com6 m% g4 W6 o( _' `$ R' A9 e% ?% \

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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀" Y' Q+ \" O, ?' b4 I$ ^# A
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。3 f- y" t7 @7 x( @7 M, u8 {
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沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。公仔箱論壇! D9 s/ ~" @3 }. j+ ]; ~" P/ F% N3 E. ~. w

9 x$ ^1 C! Q# C5 J. {公仔箱論壇聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。公仔箱論壇1 f4 f( i" \' R# z* X+ S. Y% h4 R
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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2 H/ }2 c0 K" L  R她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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2 e8 O. R0 _0 D. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。os.tvboxnow.com- c, H( u! m1 x( i1 z0 d# {

+ t. z/ E; Z) ^( j0 h$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 G& S" T6 z* a. p& B

0 y5 k+ Z$ w5 ~7 q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb海帶
1 h; w/ m+ T. N7 e6 j/ J% R公仔箱論壇海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。公仔箱論壇( ~* }1 O/ p# }" \8 p/ h

& Q/ Q, Y; `6 N公仔箱論壇黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ c, d. _7 R% k
植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb% r! A4 |" S/ V/ f- N

/ e  |! N$ p8 ?3 y- z0 m南瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% L6 H' N4 X  _: V
富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。公仔箱論壇- R2 Z; Z( k5 L1 L5 d9 E! ?  t
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb* A, y, Q3 L/ ~0 Y' C0 b6 x: W
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
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8 Y4 D, P! I- @5 ?" y/ ztvb now,tvbnow,bttvb綠藻
- W$ Z7 W$ {, mtvb now,tvbnow,bttvb綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb/ H( R6 [4 S  K' C% u9 q( b2 v" w" b
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香菜
5 o% ^& ^' _7 T. Y其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
& c3 L7 X. i* K& u, G9 ^+ I% U5 ?  otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ W  Q# ]7 P* G
綠豆# @/ }1 D$ Z7 l& R/ C0 f$ _
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 a8 _; l* C- `* K
含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇% l; U5 J9 S6 U# `9 n
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富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜6 T) l+ _, n$ s# G4 \% Z* v  D
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。1 @( W$ J6 K0 ?7 ^: p" O6 y
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。os.tvboxnow.com  P0 h5 Y; k/ \  c
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