[中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                & [' |! P- f$ O
材 料
9 _7 Z! _3 B0 q! w; L3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
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調 味 料公仔箱論壇8 a+ ?6 u5 Y7 V+ Y9 E
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許+ `0 a. O" C) T4 [- ^8 ^
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做 法
, |# T  e  O0 z! i+ z2 ~4 J1 `" l1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2 G, i5 ?7 ]5 O8 Q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 , T, J( N0 A! @

# b6 t" O5 h" u$ T- ^: C( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。
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6 f7 n- |- b% Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士
' H. ^" Z$ S% I, |  {2 r' K公仔箱論壇芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。os.tvboxnow.com0 ]  O! Y1 a* p( |. h