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" O$ n/ v; U+ \/ r6 ntvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: B' q8 F P2 c
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 . ^1 j. h# E* d% f
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# y! |% G, e' ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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. H+ [/ o* c/ L' d- z! |tvb now,tvbnow,bttvb做 法2 C2 Q5 t W5 W# }7 H% a* N
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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4 Y4 t9 F3 s2 cos.tvboxnow.com2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 G8 H4 p# [
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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6 X) g6 F- N, N8 l/ M4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。$ F5 C- ]% I$ e; w9 j# @
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貼 士
6 \/ b* G% Z Z; s- @3 o7 ?公仔箱論壇芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。, S. K$ k! O2 F
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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