[中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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! \+ [2 Q. ^! |4 W1 b2 {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
& k( v: X$ o7 m! o象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P  n$ ~8 p& M% \
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調 味 料
1 a* U" z3 w% N. ^$ O6 v- u- k鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
) A% M( a; H. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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- D3 f, n. M  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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& J" M: Q% s- P3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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5 w  V) @0 a; p* P  g' [7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 tvb now,tvbnow,bttvb% G9 R1 V, h. k% t  |

/ z' S* x4 R7 @' v/ [. [5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
3 A, B: b6 R7 s, U& K5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 d+ ~; H; H# U! [5 ]# y" q

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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。& ^7 Y6 x$ c; \% U, }! x