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7 J$ G5 y! h+ Qos.tvboxnow.com材 料
N: Q! t( [/ w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 公仔箱論壇) e! x- L7 ]8 ?8 {( H
; V2 c [ k8 Q3 y- Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
7 f6 V7 X( M/ h. U; M8 T# Etvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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, z @) {. b1 `+ P公仔箱論壇配 菜
a3 c& Z+ B& Q3 X2 ]4 u; @8 ^0 sos.tvboxnow.com蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 W8 s3 V1 X! P2 f5 ]) `7 x
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做 法- e, c% A9 V/ n
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 3 Q) @- z9 z! p3 N. S( @
9 d+ N: Q7 f" H( f, d# e! u2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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0 N3 {8 D5 `4 h# M" P公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 d) Q, c! v+ M: ~* g1 t5 |6 r
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。公仔箱論壇" J @5 a$ i% t! t( h
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 q A: K+ Z% K# z0 E6 }
蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。! R) G2 B2 U! |
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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