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[中式食譜] 自 家 炒 臘 味 糯 米 飯


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材 料9 x9 n- a4 `* W: b$ K0 v
糯 米 10 、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 / 花 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 F- k2 ], Z" m: R; }$ g8 v& n6 I

' b( d) i. H# K/ q! S# I調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! v' ~- S2 V  n- k1 t
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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配 菜 公仔箱論壇$ T2 @7 |. w, I6 O* ]. P) E. V
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量" m* I# [2 I7 F% [

  b* ?' N  Q$ x* V4 |公仔箱論壇做 法+ u# I  l2 u. V5 N
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 , 倒 入 筲 箕 瀝 水 , 放 入 鑊 , 開 大 火 , 隔 水 蒸 30 分 鐘 , 取 出 水 備 用 。 0 ?" F0 _% w  W& e/ t

/ d% D& i5 B0 N/ X4 ]  O2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 切 片 備 用 。 公仔箱論壇) k4 m% _. D4 R, D

# s' `7 Z- z/ A% Y: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 , 開 中 火 , 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 , 放 入 糯 米 飯 炒 勻 , 聞 到 香 氣 後 下 調 料 , 炒 勻 , 便 可 放 入 飯 盒 。   V/ i7 q% l8 X

* Y& n/ A, |6 Z# Q. q1 t' u4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 , 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; m( Q& ?" p, G: u2 b  R8 O
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貼 士
, K: Z; o* i9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 , 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一 公仔箱論壇7 ]4 e7 k. o/ o  ^- E: t! E7 g
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