材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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6 H( K6 W2 b7 o6 g# ~/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.+ o5 B# } E4 S1 w
9 D @( f; ~, o9 V7 h: m公仔箱論壇 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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/ f( }3 c) v3 ]- [% a 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成., e& ~8 e' l' ]0 [ b1 S) d u
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ENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
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