[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
  N, R& m" X! D/ y& i, ]4 h/ o: I红甜椒半斤、
6 C( M2 l7 b# w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯(洋芋)1个、
. s' N" C7 k0 V5 ^公仔箱論壇植物性鲜奶油2大匙、! d' k1 a" G5 S; G9 `  {6 X
姜末1大匙、
6 k# i* `) Y0 r, \tvb now,tvbnow,bttvb素高汤600cc巴西利末1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" s  n) }4 x# V: H% J
盐1小匙os.tvboxnow.com* r/ Z: U4 l3 u: H  t

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3 a0 n4 U" W: D* i  t制法：
0 K5 r5 e" U" ~4 I: mtvb now,tvbnow,bttvb1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。tvb now,tvbnow,bttvb- q& i' }0 R2 {+ z9 q

* K2 ], _6 f% B1 f, a) Q4 S3 }os.tvboxnow.com2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。4 ^7 R0 n) Q, w

# D+ W& @: P# B, p3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。+ Q4 z( l5 j: c, ^* j) ^

; j4 u' x) v0 E, @4 P, m1 }公仔箱論壇4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。