印度DAL汤

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" A1 f( c+ S3 H* x  g# @: X公仔箱論壇原料：
! U. |6 m  K! o( z绿豆仁6两，os.tvboxnow.com8 k6 T2 p7 T4 ]- X3 m" A3 f
姜末、
% I6 ]; t7 W" Q; }) }6 c, Ios.tvboxnow.com辣椒末各1大匙，
! P5 k& z# ^( O! K! E5 P& |香菜少许咖哩粉3大匙、
: V7 W' C$ z7 u3 U2 V, W7 qtvb now,tvbnow,bttvb盐1大匙、4 w7 b4 J7 _: g
素高汤粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M# s  c8 _1 j' ]% |) x
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2 `4 S2 H+ @; g( ntvb now,tvbnow,bttvb制法：
2 ?; W- @, B' h' O0 b0 R/ g$ _公仔箱論壇1、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。
. Q+ d# Q2 L. r1 T2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。
0 W2 p" r& Z3 b; u3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。$ l5 C2 p; U* x1 x& k7 a
4、食用时，撒上洗净的香菜即可。