[美食介紹] 随性八宝汤

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白果（干）：10克

腰果：50克

元肉（桂圆）：10克

干淮山：15克

枸杞子：10克

花旗参：10克

当归：6克

竹笙：10克

蜜枣：2粒

水：5碗

鹧鸪：两只

枸杞子：12克

干淮山：15克

沙参：10克

芡实：15克

扁豆：10克

姜：两片

水：5碗

    八宝汤，与其说是一道汤，不如说是一种随心情或身体状况变化的组合：无论咸的、甜的，素的、荤的，药材、水果……只要凑齐八样，甚至超过八样，浓浓煲出几碗，你都可以把它称为“八宝汤”。今天我们就一次过介绍素和荤的两款八宝汤，其中素八宝汤出自广州光孝寺甘露坊素食坊，颇具特色。　
4 Y3 n+ W3 B1 B( }1 i5 ?5 I- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 e4 E  _7 S4 {+ F5 q
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　　百搭八宝汤
- b: Z- ^8 _9 M4 Y+ hos.tvboxnow.com　　甘露八宝汤口感清甜、浓而不燥，里面有一样我们平常比较少见的材料——竹笙。竹笙，也称为竹荪，是一种菌类，形状略似气灯纱罩，比较稀有，常用的多为干制品。竹笙含丰富的氨基酸，能提高人体的免疫抗病能力，还有降血压、降血脂和减肥的功效。除了煲汤，竹笙用扒、煨等方式烹调味道最好，即用汤汁煨煮，如上汤竹笙小棠菜，清脆腴美。
. E9 f$ J) n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　八宝汤有N种搭配，药材、水果、肉类……相互搭配，共冶一炉，只要药性不冲突，可随自己喜欢的来挑选，甜咸皆宜，形成不同的功效。- t- o3 }* S2 f2 M- B/ |3 @# U
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　　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb, E" U4 |" t5 C
　　如果想成品汤卖相好，鹧鸪可以不斩件，把药材塞到鹧鸪腹中后放入炖盅炖。
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　　甘露八宝汤
3 Q+ Z$ L: l, C3 ^/ I* z# |; X　　做法：
' ~* ^6 t$ ~6 S$ {3 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 竹笙用清水浸泡一小时；
7 n$ ~- o+ b* q8 Y公仔箱論壇　　2. 淮山洗净浸泡15分钟，汆水;
$ D  n* p$ V+ j　　3. 洗净其余材料；花旗参和当归切片；干白果先拍碎去壳再泡热水去皮（鲜白果直接用热水浸泡后去皮）；
- r1 ]& e, Q$ v# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时后，放入泡好的竹笙，煮10分钟下盐调味即可饮用。
! K6 W' F% d! b* z+ y: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
$ n* ~7 c$ e2 ?  L5 C公仔箱論壇　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。
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　　鹧鸪八宝汤
" R9 C/ V, y+ itvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇( C. D8 e$ j. r7 s
　　1. 洗净宰好的鹧鸪，斩成大件；
3 R) y# H( W: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洗净沙参玉竹等药材；
( p: o7 |1 f; o. s. p' O5 I; x3 z　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，再放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可品尝。
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, C; N, d- L+ j" m( @, k$ d公仔箱論壇　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。