 公仔箱論壇; Z5 i" q" g! N/ a' [5 d9 k
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7 ?9 j- h5 U9 _( U/ }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, ]3 G" B2 i, L( ~' ?: d* H2 ~
材料：os.tvboxnow.com M9 s; c, ~3 J# R4 z8 m: ?
(1人分量)豬扒1塊，/ k5 N! B) n e5 D/ ~
適量面粉，4 d7 r; O% V. w+ ~
雞蛋1只，
) ^( K7 y% f) G' r9 r' z3 Q適量白面包糠，公仔箱論壇7 q3 C' L1 m4 U8 |; j& x" K' b8 t
清水500毫升，: t3 }+ @8 z7 s2 x
1個東京醬油味生面。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) K! Q( u& F
鹽及胡椒粉各適量。
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7 F! b5 c! _: m( M/ ]: B公仔箱論壇做法：* Q( k/ u$ z: d2 [
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
# b9 |( K, O- L, s t, k- S9 y5 ~) |2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
- j; l# R. _ i5 otvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
" ?) T2 l. [! v: m; j3 k( m4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 Q! `. S( U( x$ g9 T+ a
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8 ~2 o9 w0 I# b, C5 k+ dtvb now,tvbnow,bttvb烹調心得：tvb now,tvbnow,bttvb' K( B( x* {; J% i9 l, E: y, e
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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- E+ Z! ] W+ ^( Y& a公仔箱論壇制作時間：
3 @$ D: p; Z( d3 d; }0 ~3 utvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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