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壽 司 → 魚 生 飯


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, ?! W! U8 c. c3 |: y( h+ u材 料
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壽 司 8 件 、 蛋 1 隻 、 紫 菜 絲 / 木 魚 碎 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 s! R/ R% X7 s. A' }- s
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做 法
9 ^# N% }  I' y& ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 拂 勻 後 , 放 入 平 底 鑊 中 加 少 少 油 煎 成 蛋 皮 , 捲 起 後 切 成 絲 。
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2. 將 壽 司 上 的 魚 生 切 成 粒 狀 備 用 。
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3. 如 有 三 文 魚 子 、 飛 魚 子 之 類 的 軍 艦 壽 司 , 應 把 已 變 軟 的 紫 菜 棄 掉 , 留 飯 及 魚 子 備 用 。
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4. 將 壽 司 飯 鋪 在 飯 盒 , 然 後 飯 面 鋪 上 魚 生 、 蛋 絲 、 三 文 魚 子 , 最 後 撒 上 紫 菜 絲 及 木 魚 碎 即 成 。% G) }7 C4 S# ], N2 N, L! j9 l1 B, g

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想 吃 辣 的 , 可 將 青 芥 辣 與 壽 司 豉 油 調 勻 , 將 魚 生 撈 入 其 中 即 可
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