[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
; p9 A. ]/ V+ p+ ]os.tvboxnow.com+ S( K# E( V) A/ q. u- q+ e  L
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' l& v- j/ w5 h/ D

3 g4 B! K8 y! n6 f5 k0 Z. a1 |0 ptvb now,tvbnow,bttvb芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
: m/ u& y! }- G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L5 o8 A5 Q1 x1 S2 Y
採訪、攝影：《飲食男女》7 {# ~* [5 R' G7 H) V
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡os.tvboxnow.com9 P$ [+ Z, D4 E7 ~/ C
地址：大埔東昌街6-16號F舖tvb now,tvbnow,bttvb: U$ p3 S4 h0 Z
電話：2638 9933
% [, ]; T& L+ U% Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
! D, t4 @; \" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 P# \' h$ R

5 n8 R1 F* A6 Y& t1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# U6 x3 m  M' M2 G  o, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 s6 B9 C/ t3 G/ |6 h7 i6 X

\" V. [; ~8 G- q5 {% a) yos.tvboxnow.com
4 o5 a% E! w7 U! G8 F0 u\" u3 r\" |tvb now,tvbnow,bttvb# o: u8 m5 ~# \
$ E; E* F( }1 ~. d6 a  p4 B
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^2 W' y) a& J9 F5 ?
公仔箱論壇3 e7 f: x+ `' G( K0 y: |6 y$ H) \3 e

6 N/ X* ~$ @7 i( j/ z: [* B+ {2 X$ \os.tvboxnow.com8 w  K( Z0 m$ j( O, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 X+ ~( t: R/ [* \3 j

\" v  \& _! q7 o* g6 g6 Xos.tvboxnow.com
5 U/ ^! K( |\" a* i7 L* c