本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
4 b8 p6 b% W# B8 p公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
% l2 h: o+ l! m" Los.tvboxnow.com小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb( K2 U8 Q; l" m$ |& \0 R K
腰果 半碗
: [, J& G# k6 R! y0 Ios.tvboxnow.com薑黃粉 2茶匙
) k+ e# }! x1 A* R2 R橄欖油 2湯匙
6 u& s$ K1 y6 {+ r公仔箱論壇黑胡椒粉 適量
) ^% Y3 ^. {+ h# i: eos.tvboxnow.com鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb' l$ P T# B( D+ Z& F0 D" Y
香草碎 少許
$ q: ]. k7 W+ s) I" ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升
) ? \& j/ o& `& ^3 Sos.tvboxnow.com水 約800毫升 N2 t8 E8 I6 y2 b* n. P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# r8 {& Z# l" A, I1 f
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇3 w9 V1 w) y1 t6 V; x& Y
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；. \7 P: c! c! V4 j. M) |' b4 y
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb4 p; ^) e! M2 `
並攪拌均勻；
# J" x+ [, Q: e; R0 e' c0 H* ltvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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