[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
6 N$ P1 J+ a9 B% Z: H3 k$ ]' r2 kos.tvboxnow.com今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：% q# M7 C1 u2 ?  k  _
小型南瓜 1個
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薑黃粉 2茶匙os.tvboxnow.com/ s+ v+ E7 B% T& }- [; e7 m
橄欖油 2湯匙
9 H% p% |3 m1 ?0 h2 wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
  O4 R+ K- \7 P3 K3 \% A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
! A6 A. V5 V' C6 R7 A; ]tvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
5 v+ m' \. F* @: ^4 P% \) V公仔箱論壇牛奶 約200毫升公仔箱論壇! N0 N: ]2 Z5 b8 k
水 約800毫升
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1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；os.tvboxnow.com; x0 ?  q: m& x6 H( B7 A1 F& @. d: e
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；os.tvboxnow.com9 r6 f, l3 `3 B7 h, A. L5 s
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
3 W8 ?9 j: I1 U. b+ \/ m4 @, W並攪拌均勻；
& D# a$ E% n) s4 {5 \5 T4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。