[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
( P5 H. v% b7 d1 C4 H( E公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
$ ]* ~7 E) x) r: ^2 ]公仔箱論壇小型南瓜 1個
6 P; X; u5 c5 e公仔箱論壇腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: k& `/ Y+ H( G' W) p: A
薑黃粉 2茶匙" j7 `' b4 n, _8 ^; X, ^. T
橄欖油 2湯匙
" W: c$ L( T$ W+ _: W6 k( Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
8 D1 \0 l% O- j1 X/ Y, Z鹽 適量
) t8 Q4 d, a8 J2 U6 y; }香草碎 少許
* S0 Y3 P; U0 o牛奶 約200毫升
8 {8 k" M. u9 e! R' H) Y" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升os.tvboxnow.com5 B2 l) I7 j- h( [) D2 K3 Z
做法：
0 Q8 h4 @3 b" _* t; U9 v1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l0 j' |  i1 v0 e$ N
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇. O: b# X/ W8 n( c7 [
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
" l, o* y) H8 d$ K: {: uos.tvboxnow.com並攪拌均勻；
$ f2 u7 s; Z# p8 [, |公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。