本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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% s M# z* U" _* b stvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
1 _( e& n6 G# u% m4 ~; {9 f公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
4 ?- C" L, u( b3 _, B小型南瓜 1個
/ L7 ^9 u4 ?# ~% T' E% Utvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
" X, | V3 f$ D+ e7 u- V0 g公仔箱論壇薑黃粉 2茶匙
0 m f* u1 d, L$ V u: n9 w- v' W [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙8 b% C- ^( a4 [& r
黑胡椒粉 適量2 H* x" V! H3 i2 m3 D( F$ p4 {
鹽 適量' w8 }6 `+ B& G3 L; b# }& p( S
香草碎 少許os.tvboxnow.com* I4 m- U, s% ?8 a5 w6 {
牛奶 約200毫升
- n3 } h5 G2 F' f; a公仔箱論壇水 約800毫升! C7 G# Q X& @* M7 }5 L2 ^; Q( h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: X1 a% U3 [, O6 x( M
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; }( o! g0 w' M6 f( j
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
5 s2 C9 |! ]& U/ U' K3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇$ O5 c" O1 O# J1 s4 O
並攪拌均勻；公仔箱論壇( H% C# K; M8 ~# m5 l* K
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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