[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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/ ?" z# B* v% p% Q【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb, B! m7 J6 l, v9 a4 i
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
: N1 L6 _8 g" M6 T) ]tvb now,tvbnow,bttvb小型南瓜 1個os.tvboxnow.com4 V, }8 E: R6 u) p5 A$ O
腰果 半碗公仔箱論壇# X$ C, z8 q/ h
薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( m) ?9 `0 H; l" z7 f
橄欖油 2湯匙, b' @6 ?3 X6 P+ ^  f6 t0 I6 ?
黑胡椒粉 適量
- U, W& f5 ~- Z7 w, m7 Z- vos.tvboxnow.com鹽 適量
" Z% g( m4 u7 }* B8 m6 }* F3 d% S香草碎 少許5 x+ \0 e: b" L( G% D1 U) y
牛奶 約200毫升
0 h3 ]  ^- x/ w# k: z公仔箱論壇水 約800毫升4 E2 J) F6 j% F) I! A/ G2 f3 g2 W! o/ b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 s" k/ |; c# g, I
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；) w) Q3 L& m6 U. {7 `: {  j( J
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇/ ?; ?, u' l1 s3 O; M
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇, h1 o! e$ A% _, V
並攪拌均勻；
. h' r/ v: j; i% a7 F7 Tos.tvboxnow.com4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。