本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。2 g( ^1 t3 ~' ^" a2 e, h; [
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
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腰果 半碗
! C; w! A+ x* B! L5 a% i1 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙
" s8 x7 J2 J j1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙os.tvboxnow.com% k& B; H7 r! t( @1 y3 C
黑胡椒粉 適量
6 D7 ]) z; ?, `* C, \! ^, l- Y! _公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 Y, o5 P& R+ @8 R. {
香草碎 少許0 j M* {6 d' p R
牛奶 約200毫升
5 E; W. f* q1 w( ^) a) g水 約800毫升
0 j9 `5 D" h( n5 z: o5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 r. ^/ Y% m8 n0 Y" G' J
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
+ f9 J: P$ \; O0 H0 k: _& X公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇) N$ j: m3 [% x. D+ Z3 j. ~) P
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
* }* k, W! }, n. | s1 e, Fos.tvboxnow.com並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: L: J. L9 s0 i8 R
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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