[健康資訊] 保健食品真有效？！營養師解析8大護心保健品 (1)Omega3 魚油

soforlee

7 H# t) f+ I7 V$ B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋冬是心血管疾病好發的季節。根據衛福部107年統計，心臟病為國人十大死因第二位，平均每24分鐘就有1人死於心臟病，若加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病，每年造成5.4萬人死亡，超過因癌症死亡人數。近來，越來越多知名人士因心血管疾病而病逝，許多人甚至因此無預期的過世，讓人惋惜！社會大眾開始關心自己的心血管健康，擔心心臟疾病來得無聲無息，徒留遺憾。$ I$ n) X9 N) V2 N
公仔箱論壇; N* z) e6 [6 [; o8 A- s
而如何預防心血管疾病上身呢？許多人認為，除了吃藥，更容易而安全的健康投資是吃保健品，也因此使得訴求具有通血路、顧心臟的成分，人氣始終居高不下。本次，邀請郵政醫院營養師黃淑惠，剖析護心保健食品真的有效嗎？  t. g3 X0 t3 a' B; z9 L& v6 c
黃淑惠直言，保健食品並不是能治療疾病的藥物，只能作為飲食輔助療法，補充平時不容易攝取到的營養素，絕非預防疾病發生之萬靈丹！提醒大家千萬別把保健食品當成救命藥來吃，這是不正確的觀念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  F. m% X5 o- V% u) v" T( Q
她指出，所謂的保健食品或健康食品，是將天然原料透過提煉、萃取出有效成分，再經由加工製造出來的。要注意的是，而其效性也會因為萃取方式、加工技術等而有所差異。
" `& ]# p( O; _7 I( h黃淑惠表示，一般護心保健品，不外乎是藉由幾個原則來達到保護心臟和血管的目的。
( Z4 S3 _+ c1 J2 ^+ l& A  G分別為：抑制膽固醇合成；調降血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，調升高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)；抑制血小板凝集，預防血栓產生；具抗氧化能力，延緩血管老化；維持心肌纖維活性、保持強度；以及溶解血栓。
2 |( b9 {" N  H* q0 u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Omega3 魚油
5 D% Q* x& O/ A* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚油富含Omega-3脂肪酸，主要是由3種多元不飽和脂肪酸EPA、DPA、DHA所組合，其中，EPA和DHA可降低血液中三酸甘油脂，能幫助調降血壓，間接預防血栓形成。9 a( X' O" {( l3 h
此外，魚油可抑制造成高三酸甘油脂症的主因之一極低密度脂蛋白(VLDL)的合成，以及減少血管硬化指標的載脂蛋白B(Apo B)的合成；也可減少血小板凝集和延長凝血時間。上述是魚油被認可能減少冠狀動脈疾病的主要原因。os.tvboxnow.com: f; W' ?5 ?: x
從2018年到2019年所刊登的3篇重要臨床試驗結果發現，低劑量魚油對於降低心血管疾病確實有一些效果，用於糖尿病患則沒有明顯效果；高劑量魚油的效果則較明顯，對於已經有心血管疾病者，效果更明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ b8 ?3 h5 |4 `6 H" v
而國內研究也發現，魚油可降三酸甘油脂。經由除汙、純化、淨化等多道步驟做成藥物，在臨床上作為輔助治療，確實有降三酸甘油脂的作用，通常使用1~2克的劑量，就能有不錯的效果，但並非適用於每位患者。
# ]- m6 u6 N- m2 Z; k6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她建議，預防保健用每日食用0.6~1.2g魚油；罹患三高或有心血管疾病者建議每日食用2.2~2.5g。要注意，若正在使用抗凝血劑、阿斯匹靈等藥物者，務必與醫師討論，是否適合服用與劑量。公仔箱論壇; j% x; P' n: W
黃淑惠提到，多元不飽和脂肪酸EPA、DPA、DHA都無法由人體自行合成，必須從食物中攝取，也因此使得魚油在保健食品中大行其道。但事實上，想預防心血管疾病，多吃新鮮的魚類就有效。
! w' F/ h7 Z- b6 P8 g1 Jos.tvboxnow.com美國心臟醫學會在2013年就建議，一般人每周應攝取2至3次魚肉，每次約100公克；且選擇應多樣化，並以深海魚類，包括鮭魚、沙丁魚、鯷魚、鯖魚、鱸魚、旗魚、秋刀魚等為優先。