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冬季养生食疗原则与常用药膳
4 I# M2 \6 S! H4 S- \0 G' t0 oos.tvboxnow.com原则：宜减咸增苦以养心气，防过食咸味增加心脏病的发生率。
, V+ q$ s+ `$ P4 ?2 T冬令进补：补阳食物有羊肉、狗肉、海马、韭菜、核桃仁、麻雀、虾、泥鳅等；养阴食物有芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。
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! D" Q; m9 w: W. T* z3 O# ^tvb now,tvbnow,bttvb原料：羊腿肉1000g，枸杞子20g，生姜12g，料酒、葱段、大蒜、味精、食盐、花生油、清汤各适量。
4 D/ H! h' h* G0 |2 `' Mos.tvboxnow.com制作：羊肉、生姜切片，羊肉（料酒、葱段、大蒜）炒透后，放砂wo中，+清水、枸杞子等，先大火至沸，再小火炖至熟烂后，+调料和匀。
9 N! a# [- ?8 f# W+ r$ M: s7 D效用：温阳壮腰，补肾强筋。适用肾阳不足证：腰膝酸软、筋骨无力等症。
9 C% @: _2 I2 \& E4 R$ ntvb now,tvbnow,bttvb宜忌：阴虚质、温热质慎用。
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原料：甘草10g，黄牛肉1000g，肉桂3g，精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤各适量。
, E8 s% K$ e: Z, P. }. @- }! O1 h, S+ Ytvb now,tvbnow,bttvb制作：牛肉切块，沸水煮至三成熟，切条，铁wo上小火，+甘草、牛肉、肉桂、精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤，煮6小时左右，至汤快干时，不断翻炒至wo发出油爆响声时捞起，沥干油，凉后拣出生姜片、大茴香、甘草、肉桂即成。5 h) `( l& \/ t1 [% {3 ?
效用：补益脾胃，温中散寒。
  H% B5 K1 @# q; j宜忌：阴虚质、湿热质慎用。