 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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4 |3 w! W3 `$ \# e3 a) ios.tvboxnow.com （3－4人份）
, A6 f# z" K2 V J- d# z 调味料：公仔箱論壇7 o/ n. }. f# d* n8 J
黄油：两汤匙
+ u c, p0 K# L4 p6 T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙os.tvboxnow.com: u2 ]4 b" u9 s; {9 r
黑胡椒粉：1/2汤匙5 u; a! E+ ?7 t* j/ B& J
盐：适量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, d0 B l+ l/ t
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
4 T3 f: K1 z& r4 m4 cos.tvboxnow.com 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
+ k0 V4 N5 f- r' x5 h2 D0 ]os.tvboxnow.com 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
2 v$ E$ \6 Q) J: S# _5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
) [' g6 j4 _4 N. m4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
" n. g0 F* _/ S0 m4 V 开胃补血降血糖，排毒塑身。公仔箱論壇. ~0 C! v, m' _! o9 M, A8 D) F
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●靓汤心水
( S- P% o E0 a4 i5 n2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。 ~7 y2 p/ B% k
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb7 X i' ~% c/ g0 ]! p
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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