 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 ]6 [8 a3 l7 d
/ }6 i4 }# q4 C# Z% E5 m' H" s; M （3－4人份）6 `! i; X0 B0 t$ N+ t( }* A
调味料：
) G# x0 n6 ]9 |9 L+ f7 k3 t; ^3 G公仔箱論壇 黄油：两汤匙
4 l" `" s- `2 o8 A$ j- ^公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙os.tvboxnow.com% E& S( M- u( ]1 k' ^; p0 F3 K
黑胡椒粉：1/2汤匙os.tvboxnow.com! t7 \0 B+ W4 Z! a: W& i! \
盐：适量
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做法：os.tvboxnow.com' W% c, o4 A8 f* N1 G5 N' L
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb; s5 W+ ?* u& B4 K8 x2 R
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；- |: d3 X9 B* d; n: P& w- D
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
0 V. ] i5 Y, ^; l7 R3 `* z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
! Q& y- c3 m( l1 mos.tvboxnow.com 功效：; K, W i- P% {' }& E( t5 H
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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●靓汤心水公仔箱論壇' C f2 s* T& k, g/ N0 a; d1 ]
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
+ y2 B: U, `6 h6 S% j 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
9 v) P- F! \6 s- P) t. H0 hos.tvboxnow.com 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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