 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
4 m9 b6 @1 s8 U# w- h" S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T6 i; |/ ^' m4 L
（3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 Y) n$ p, P+ M e3 }- y! j
调味料：
g# B$ G* a7 m" H4 T( `; u 黄油：两汤匙
5 @' R0 S C& X" v9 ]1 s% }1 M' o 淡奶油：3汤匙
* J9 R; z/ B4 Ios.tvboxnow.com 黑胡椒粉：1/2汤匙
; S+ ]( Z3 l6 a 盐：适量公仔箱論壇1 i% t% B9 X% E# t- q, f- X
公仔箱論壇2 B5 ^! ^6 j$ {; M8 I
做法：
% j7 h( [7 |2 m& P0 w4 v' S6 b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
$ B9 [6 }" [- E# @) t: fos.tvboxnow.com 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；os.tvboxnow.com. W# m1 b' J f }1 @; y9 k1 H
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
( ?" A3 i+ K6 m/ Q b 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。公仔箱論壇! A5 o3 H- l+ n, j
功效：
z. F* ~! z' f3 q4 aos.tvboxnow.com 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb: n. G3 N/ I& M- Q+ o
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●靓汤心水os.tvboxnow.com1 X& C% Z1 D+ X
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
+ b% B9 x5 l8 l+ x) c公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
. [+ k- e3 f5 c: h8 H3 Cos.tvboxnow.com 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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