 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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& M l$ z, X2 z% g& eos.tvboxnow.com 调味料：
* y$ q& Z, k2 W( ?7 u$ }& w8 N1 y7 cos.tvboxnow.com 黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb ^, G4 C* H" J4 u7 r
淡奶油：3汤匙
# _2 D% @$ e0 Q- wos.tvboxnow.com 黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: B3 ]2 R' z) t: A" M) S
盐：适量% j) f# S6 J" l+ h. w& F
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做法：
$ r$ Y# a, w; P$ ]. D7 w0 L$ b 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
4 d( |8 J3 m) H$ M7 kos.tvboxnow.com 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；+ d) j6 M! u* A$ Q% \3 j
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 ]# w6 O$ b& g/ D
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 |5 D7 o# ^/ R* _+ N- O/ O
功效：
/ ~9 w* D0 x ?. ^6 C0 U: ~os.tvboxnow.com 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 c- }/ S# }; j! f4 m3 A* V K
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●靓汤心水
, Y5 D/ n9 }$ f: w2 ^! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇, S( |1 V o0 t5 h% v2 `8 h A
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。os.tvboxnow.com! z' E+ y u: B% y
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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