[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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. W! e) y+ I& Y& v菜系：传统豫菜8 @5 l9 A  \0 ~) m0 j) n, L$ Z
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红烧羊肉的制作材料：
) I/ a, x. w% k- Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \: X. }9 Z) D8 U) uos.tvboxnow.com主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 ]3 Z9 ?5 K) G6 B8 n
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红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。1 T+ u& n! @/ p0 c; E1 E

; D/ p3 x' z6 |tvb now,tvbnow,bttvb2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。5 s% j9 D# w0 n
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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