[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 C$ ?) c, }3 J3 i
/ H6 R+ i1 c9 e: l4 b
菜系：传统豫菜
; U- C2 j/ I5 Y+ O& A  k0 Tos.tvboxnow.com
. C( i5 w* V) C8 s* Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的制作材料：
) V& d7 l: ]8 P$ p7 S! h) f
+ Z$ w6 f# s' K/ f主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
& l2 A2 F, n/ ]- ]& G5 o
' z5 y6 R. q; g- Y红烧羊肉的做法：
. h+ |( O4 W' A- D& k公仔箱論壇
8 P! l4 \( Q% z5 N; r( {; r* O1 f! `公仔箱論壇1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。- ^7 h5 {" T# D6 x! ]$ S2 k

6 c) ^% Q1 [+ |8 M6 i, N- t2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
5 f. b; n) @( y6 U公仔箱論壇
, [  r9 h7 o% U: r2 b% ]os.tvboxnow.com3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。7 Z( n8 ]9 @* [/ M$ `+ I/ n& L; M

0 Q7 a) n1 y+ R+ r$ z2 R4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

thank you very much !!