[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉2 ^# q+ z0 e# t' a& R
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菜系：传统豫菜
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  G" C% Y& A; h0 I; P$ qtvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的制作材料：7 g0 Y( M- p- U
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 E' E8 l1 s& ~: s. V

2 z8 E+ c. ^+ H2 B# N  Btvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的做法：8 l4 r; o  j& {5 }: t- D% `

3 U; z: u; s/ u$ V$ ptvb now,tvbnow,bttvb1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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0 `8 C0 B. {. B* V2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。tvb now,tvbnow,bttvb. R3 {: l8 A8 [- K' g" H

& y/ k6 Y# Q# T/ _9 n% k+ y8 ?公仔箱論壇4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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