[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉; _1 P: m# U9 l* S! l

, r' Y* i" Z7 I% @( y, v& t4 Z+ f公仔箱論壇菜系：传统豫菜
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9 h8 G6 k/ J- f  w# d公仔箱論壇红烧羊肉的制作材料：
+ \3 e  v; ~# _2 o, i6 P. N4 y+ p! ?: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 i1 z) S: d$ y' @( ?  Z2 q6 F
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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红烧羊肉的做法：, N7 ^0 s- w' ~1 E
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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4 r; l2 _  ]# ~$ _9 ^% X1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。os.tvboxnow.com+ X0 k) W# f! Y9 f2 ~7 w  R* p
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。$ U  W( g' r' y$ w/ `% Y

& F6 K( b3 t5 l  M0 p% I4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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