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材料：
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皮蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^ I/ T2 s9 B5 k& m4 s; B6 U
咸蛋1粒、
9 k8 H3 x' a1 N6 w, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜3片、
3 ]* [* D3 `4 x9 c( b: m鸡汤100毫升、
0 e4 t! P; @. h6 }6 c" d7 H2 N0 M白胡椒粉少许、
- h3 x9 o; g# F8 N公仔箱論壇盐少许。
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# b. F* M5 y. `. c. C做法：; p- a. ?# | ]* K0 i" q
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；9 ?/ q, L8 F& ?# o: O
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；公仔箱論壇/ u" g0 E. X* S- f
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。公仔箱論壇- N( n4 `' W& W: G* S6 s
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2 U: K' N, |' I$ r# K公仔箱論壇小贴士：0 _7 f* {7 ^' `7 z: ~! }9 ]
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!os.tvboxnow.com9 U, q. l+ P1 c3 R
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。" x+ x4 q% Q* i5 }2 s4 k( ?! H
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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