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: j: m t; J4 }0 D菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
1 H% }7 k$ p& v+ r2 }" M，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
7 `6 |7 s3 i$ h3 A( V/ T: r$ Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇
7 o4 A# o; H+ C, l9 p4 T1 M3 _! Jos.tvboxnow.com俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。os.tvboxnow.com* I# l: S3 t7 W0 V
白蘑菇& U' T5 ?% J: c) q, d- {
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
4 s6 Q% ]5 N3 u/ l4 X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇
9 I$ ^4 n% K: u! T" j5 f& F5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
. Y7 |, O1 q0 u1 Z" P9 F( W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇7 r+ |. o5 ]$ n j% [5 c) d7 ^. |
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
! Z/ ~, G6 q! D' H+ g% u* T菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
4 J' t; S [5 d-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 x: N) [) s5 ]9 I1 V
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限 U6 w5 M/ W/ a2 A1 K
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
/ _; o; r9 q+ v6 {-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* e+ E0 c( Y6 ]! X) O' k& Z
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
) D# e8 s8 y# g-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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