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0 r) g$ D& T; i( }菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
0 {# D% [7 x8 \% Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
$ c1 d/ ^' d5 a+ u( T8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇os.tvboxnow.com* u, K% u+ n1 R5 p% R4 M, t* |
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
8 _. ]: v h4 z$ N/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇6 [4 {8 q+ o8 Z# p C& P e
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。- K& B( @+ h4 q4 g
草菇
! k* G& D1 }3 B" J. ]7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ R. ^5 n; b$ m2 Z4 ?
金針菇" V1 f& z* w6 V) x9 Z
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。+ S2 ~' @+ ~* U
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
' e6 P6 P& k3 M! j公仔箱論壇-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
6 O+ S7 d8 E) M2 vtvb now,tvbnow,bttvb-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
d) @; e$ s# c' Y& {4 c: }3 o1 C+ s-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類$ b/ C; A9 i: X' E& \7 U0 u
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
8 D* n( x8 ~) r& P, V, B: k3 q; S4 {) z-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
. y) k# V& Q* s; }" w. S& n6 H-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 ; n- a* O2 j8 z! \3 {' a( T. e4 t& s
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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