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7 U' Y; B' F' N9 I' s/ xtvb now,tvbnow,bttvb菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
5 e+ c# X) ~5 F3 ^# V，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 z* _. y8 V& h8 [
冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 `8 g4 D& f" J0 |
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
/ V; J0 i% O( N8 Z! V, xos.tvboxnow.com白蘑菇
( o) d7 e M p( `! \5 g: d白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
5 B" U1 q" }1 [7 _) N1 w4 r草菇
0 y( y# @7 o/ V公仔箱論壇草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。os.tvboxnow.com2 x; T" W& r |) y
金針菇
/ l% G' M) u' D3 n公仔箱論壇金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。os.tvboxnow.com: i9 D v* H$ a/ Z
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
( n+ Y3 p+ y' _os.tvboxnow.com-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食tvb now,tvbnow,bttvb& |, U% p' a: I
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
# t! O4 L! [/ X E( Z6 j+ @-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類! d- b( g8 [/ Z+ n. W- `$ v. C
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買1 `0 E& a% O# f, j: l) k4 T
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
* y0 W2 A3 C6 s5 k; j- F公仔箱論壇-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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