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菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大/ Z" \! G- M2 s. t) k
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ e8 R1 X* G5 w2 { D2 ^
冬菇
. Y8 o' E. S2 ?. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。- }5 N3 G: T# p. a, S4 Y! j; ~
白蘑菇/ n) O7 l, x, L
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。
8 F5 `5 l' [- i e3 `3 q/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇
! p( e# k% Z3 r" ^* R- i草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。. \# ~+ n/ J# m2 U L6 ?
金針菇
! i- T9 [ u/ c" c! Gtvb now,tvbnow,bttvb金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。
* P# q8 ?* b+ E7 bos.tvboxnow.com菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:0 o& _. s4 W l/ D6 }' i
-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食
9 U! p' l, g9 N+ s: |/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限
4 s7 n! |+ d% }os.tvboxnow.com-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
* }) [8 A6 R& N" }# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買
2 q4 N. o7 }$ los.tvboxnow.com-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ` h" a5 R8 r! W( q) T& b0 X
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫 tvb now,tvbnow,bttvb* H7 C8 E7 s5 {$ }
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