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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
* F6 [4 @/ b; G7 R. A5 L; @4 v，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。公仔箱論壇# K( @- o+ B. q% X
冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 O: u- t+ o' n1 G D1 D
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
0 H/ q- y0 W7 }7 dtvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇
! s6 ]: B# ?; O1 J) W5 m白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。6 _- d/ f/ X3 r' _! e3 r
草菇
u7 z Q1 [/ z* F/ j0 h& u4 dos.tvboxnow.com草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
$ i& `; B2 i2 A) C& o1 g, y& K公仔箱論壇金針菇os.tvboxnow.com/ G, z! _+ ^* g0 W2 x* Z
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
" {- X1 o6 r* e- m. y' \菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議： J+ ~% n! b0 s4 `; W( p
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
: V- D- j; j% f1 g/ h-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
- C T9 _( l; ~4 x& W4 F4 R-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
/ i- M L! H7 x ] E7 ]3 R( @-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
3 u s- m7 {) P公仔箱論壇-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
& p4 c7 V/ R* J' E公仔箱論壇-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 os.tvboxnow.com$ g4 D( s' I- o* h0 Q
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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