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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 F8 b) s# j( p4 y5 n' J
，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
2 ]. w" c+ J, M, h5 G6 k9 Z冬菇os.tvboxnow.com% m9 @8 k+ Q$ W' h
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
7 q' F) T: V! Z5 btvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇
6 J V9 m( o5 ^' ^: W7 T白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
' H& u; @# i' A; R5 Tos.tvboxnow.com草菇
( P& J: i* q1 p, ?os.tvboxnow.com草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
! v2 L' |4 q# J N2 R( o) ]公仔箱論壇金針菇tvb now,tvbnow,bttvb( y$ }' v& U( V: j( I
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
; K+ j" K% v3 U" @' v* s公仔箱論壇菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：os.tvboxnow.com3 \& `9 t* B5 |, c. C9 m
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
; C/ `* k- N2 R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限os.tvboxnow.com2 i' [) I2 X. Q6 ]& Q; A
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 N& N! y2 [' N0 ~+ I
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
$ n* J- k1 ~7 D4 y. u) @# b-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食" H5 k0 w- A% [( t. k8 g
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 k9 z$ R, M' i$ G$ Z
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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